El coordinador del sector lechero de la Federación Uruguaya de Grupos CREA (Fucrea), Mario Fossatti, dijo a El Observador Agropecuario que los excelentes resultados –de un ingreso de capital promedio de US$ 605 por hectárea– de las empresas lecheras en el ejercicio 2011/2012, fueron posibles por tres factores fundamentales: buenos precios por la leche remitida, buen clima y mayor productividad.
Precios, productividad y clima hicieron crecer a la lechería
El ingreso de capital de las empresas ubicadas en la franja promedio fue de US$ 605 por hectárea