Promedio de US$ 3,33 para mejores carcasas de corderos pesados
Central Lanera Uruguaya cerró el Operativo Corderos Pesados 2016 con 350 productores
29 de diciembre de 2016 5:00 hs
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Desde el punto de vista productivo, 2016 fue un año difícil donde las condiciones climáticas impidieron que los corderos lograran la condición y el peso de faena en las fechas comprometidas inicialmente. Esto provocó una gran concentración de corderos prontos para faena desde la segunda quincena de noviembre.
A nivel local, los precios bajaron entre enero y mayo, luego se recuperaron hasta octubre, estabilizándose hasta diciembre. Entre agosto y noviembre los precios promedios de CLU fueron estables o con una tendencia muy leve al alza, comenzando en el entorno de US$ 3,20 por kilo y culminando con máximos de US$ 3,40 por kilo en cuarta balanza.