Columna de opinión publicada por El Observador Agropecuario
Me parece de interés comentar uno de los remates más interesantes que tuvieron lugar en Estados Unidos recientemente y me refiero al 10° Remate de Otoño de la cabaña Gardiner Angus, en Ashland Kansas, realizado el 29 de setiembre pasado.
Lo más destacado del remate fue que se vendieron 304 toros Angus registrados a un promedio de US$ 8.620 cada uno. Una cifra en verdad destacadísima.
Veamos un poco el detalle del remate: los mejores precios de US$ 40 mil y US$ 37 mil, respectivamente, fueron obtenidos por dos hijos del GAR Progress y GAR Prophet, respectivamente, dos toros de números superlativos en marmoleado y ojo de bife. No debe haber mejores números en estos atributos en la raza Angus en Estados Unidos.
Luego vino otro hijo del GAR Prophet que se pagó US$ 36 mil, siendo que sus DEP lo ubicaban en el top 1% de la raza en ocho atributos. Un verdadero campeón para producir carne.
A partir de allí varios pelotones de excelentes toros se vendieron en niveles de US$ 16 mil a US$ 18 mil. Nueve toros en la zona de los US$ 11 mil y 23 toros a niveles de US$ 10 mil. El resto quedó por debajo de esta cifra.
En las hembras, se vendieron 10 hembras puras a un promedio de US$ 4.800 y 95 vaquillonas preñadas comerciales a un promedio de US$ 3.605.
Un remate excelente que tuvo una curiosidad adicional: muchos toros portadores del gen DD se vendieron por encima de los US$ 8.620 del promedio del remate, indicando claramente que el mercado no se asusta de estos temas genéticos: ellos han comprendido que se pueden administrar y no dejar de comprar reproductores de alto mérito en calidad de carne. Algo para tomar en cuenta e imitar.