Los precios continuaron bajando en todas las categorías en la última semana.
La exportación de carne ovina registrada este año hasta el pasado 21 de noviembre estableció un valor promedio de US$ 4.603 la tonelada, lo que marca una recuperación de un 5,5% con respecto a igual período de 2014.
A su vez el volumen exportado hasta el 21 de noviembre se ubica en 9.620 toneladas, es decir un 47,9% menos en comparación al mismo período de 2014.
A nivel de precios movilizados en las compras que efectúan los frigoríficos se registraron las siguientes cotizaciones. Cordero pesado SUL, US$ 3,40 el kilo en cuarta balanza. Cordero sin tipificación del SUL, entre US$ 3,25 y US$ 3,41, cordero liviano entre US$ 3,31 y US$ 3,41.
Los borregos 2 dientes se pagaron entre US$ 3,26 y US$ 3,46, ovejas entre US$ 2,73 y US$ 2,83 y capones entre US$ 2,99 y US$ 3,09