Los precios del maíz, la soja y el trigo subieron esta semana en el mercado a futuro de Chicago, sostenidos por la estabilidad del dólar y las nuevas previsiones del departamento de Agricultura, que apuntan a un equilibrio entre la oferta y la demanda.
"El principal motor (de los precios) esta semana fue el informe" del departamento estadounidense de Agricultura, explicó Dan Roose, de US Commodities.
El ministerio revisó a la baja sus previsiones de producción de maíz para 2008/2009 de 4,24 millones de toneladas, teniendo en cuenta un ajuste de las superficies sembradas y las cosechas. Las previsiones de producción de soja también fueron revisadas a la baja, pero solamente en 1,19 millones de toneladas.
En el futuro próximo el mercado de cereales y oleaginosas "seguirá siendo dependiente de los mercados financieros. Si se observa un derrumbe de la energía y el dólar se fortalece más, habrá un impacto negativo sobre el mercado de los cereales", dijo Dan Roose.
El contrato de maíz para entrega en diciembre cerró en 4,0150 dólares el bushel (25 kg aproximadamente), contra 3,7275 dólares siete días atrás, es decir un alza de 7,71%.
El contrato de trigo para entrega en diciembre terminó en 5,3625 dólares el bushel contra 5,1615 dólares el viernes último (+3,89%).
El contrato de grano de soja para entrega en enero terminó a 9,33 dólares el bushel, contra 8,67 dólares una semana atrás, es decir un incremento de 7,61%.
