La reducida oferta de animales especiales y pesados sigue marcando al mercado. Las lluvias registradas en el fin de semana pasado aliviaron en el norte y oeste, pero mantienen una situación delicada en el este. La oferta empezará a bajar en breve, lo que debe dar sostén a los precios. Hay agilidad en las entradas a planta que promedian en una semana para el ingreso.
Tercera semana de suba en precios de ganado gordo
La oferta ejerce presión y el novillo alcanzó los US$ 3,20 por kilo; aparecen cotizaciones para los ovinos, pero los negocios continúan siendo muy puntuales