Por Manuela García Pintos, enviada a Tacuarembó
Con una excelente segunda jornada de ventas, culminó este viernes 5 de octubre el 19° remate anual de Frigorífico Modelo, La Rubeta y Sociedad Ganadera San Salvador, en cuyo marco la torada alcanzó un valor promedio de US$ 3.240 por ejemplar.
De la mano del equipo del centenario escritorio Valdez y Cía, las familias Fernández colocaron el total de sus 97 toros ofrecidos en la tarde de este viernes, desde el Centro de Ventas Ganaderas Don Tito, en Tacuarembó, donde hubo un excelente marco de clientes y amigos.
Rodrigo Fernández, gerente de Frigorífico Modelo, dijo a El Observador que si bien no hubo compradores de volumen, la demanda fue sostenida y firme y toda la gente que fue al remate pudo comprar.
"Eso fue una diferencia respecto al remate del año pasado, donde la gente venía a comprar, pero los precios los superaron", explicó.
Los toros entraban a pista y rápidamente había puja por la gran mayoría de ellos, resaltó.
El precio máximo del remate fue por un toro plantelero Polled Hereford de pedigrí, vendido a cabaña Santa Clara, por US$ 8.520.
Fernández apuntó que fueron más las operaciones desde el mismo local que las compras por vía telefónica.
"Va a ser el remate destacado de la zafra; hay una conformidad total por lo que fueron las ventas y por el volumen comercializado de toros, 97 animales", señaló.
En tanto, destacó también que "la cabaña captó nuevos clientes".
Respecto al primer día de ventas, la del jueves 4, en lo que fue la comercialización de los vientres, Fernández aseguró que "fue espectacular".
Las hembras lograron un valor promedio de US$ 2.167.
Las vaquillonas Angus promediaron US$ 2.837 y tuvieron un precio máximo de US$ 5.160 por un vientre Aberdeen Angus de pedigrí, pagado por José Armentano e Hijo.
Por otro lado, las 30 vaquillonas Polled Hereford hicieron un promedio de US$ 1.608, con un máximo de US$ 3.840, invertido por San Gregorio.
"Fueron dos días de remates muy intensos. Si sumamos la cantidad de personas que fueron a Don Tito en los dos días, serían unas 350, algo muy importante", finalizó el cabañero.
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