Agro > CANASTA INTELIGENTE

Las frutas y verduras que conviene comprar esta semana

Uva, pera, manzana y otros seis productos de granja que conviene comprar

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26 de febrero de 2019 a las 14:50

Si tiene previsto ir a la feria, a algún almacén o al supermercado para buscar frutas y verduras, hay una lista de nueve productos que especialmente conviene comprar durante estos días, con destaque para una fruta típica de estación, uva de la variedad Moscatel.

Los otros ocho productos que se aconseja comprar son: pera, manzana Gala, choclo, berenjena, albahaca, ajo, cebolla y zapallo kabutiá.

El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Comisión Administradora del Mercado Modelo (CAMM) divulgaron este martes 26 de febrero una nueva lista de productos hortifrutícolas que conforman la denominada “canasta inteligente”.

El consumo de esos productos es especialmente recomendado a la población durante esta semana y la próxima (hasta el 11 de marzo).

Esa recomendación responde a tres factores: se los encuentra en forma abundante en el mercado a nivel nacional, son múltiples los beneficios que aporta incluirlos en la dieta diaria y durante estos días tienen un precio conveniente para el consumidor final.

El incremento en la ingesta de esos alimentos generados por los granjeros significa un beneficio para la población, dada la inclusión en la dieta de más porciones de alimentos sanos y nutritivos, pero además lo que estarían logrando de la mano de un desembolso de dinero razonable.

A la vez, se destaca desde el Mercado Modelo que es un factor de apoyo a los granjeros, quienes dada una mayor demanda estarían colocando en forma más fluida sus productos.

Eso es especialmente valioso en aquellos rubros en los que se ha obtenido de las quintas un gran volumen y cuya comercialización es coyunturalmente algo más dificultosa.

 

Precios de referencia
Uva Moscatel $ 48 el kilo
Pera $ 65 el kilo
Manzana Gala $ 45 el kilo
Choclo $ 25 la unidad
Berenjena $ 75 el kilo
Albahaca $ 45 la bolsita de 100 gramos
Ajo $ 20 la cabeza (el más grande)
Cebolla $ 28 el kilo 
Zapallo Kabutiá $ 36 el kilo
Fuente: Bianco Hnos / Mercado Agrícola Montevideo (precios correspondientes al martes 26 de febrero)

 

 

La canasta como tal no existe, por lo tanto no se puede adquirir. Se trata de un conjunto de alimentos que tienen las características señaladas y que pueden comprarse en cualquier punto de venta minorista y que se busca sean más consumidos.

 

 

 

A continuación, las características de los nueve productos recomendados y condiciones de conservación de cada uno de ellos, con base en un trabajo elaborado por el Mercado Modelo.

 

CanastaInteligente-2602 by El Observador on Scribd

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