Distribuidores avícolas preocupados por falta de respuestas a denuncias de contrabando y venta ilegal de carne La venta de carne aviar que llega al consumidor sin ser controlada, incluso en algunos casos consecuencia del contrabando, preocupa a distribuidores avícolas
Exportaciones de carnes uruguayas, al borde de los US$ 1.000 millones en cuatro meses En lo que va de 2025, Uruguay casi la misma cantidad de carnes que en 2024, pero las vendió de mejor modo
Llamado a proyectos que permitan mejorar "el principal bien público de Uruguay" En la sede del MGAP se lanzó un llamado a proyectos de solución tecnológica para la trazabilidad ganadera en Uruguay
Estudio del INAC reveló cuánta carne se come en Uruguay: a un paso de una cifra emblemática El consumo de carnes en Uruguay tuvo un crecimiento relevante en el último año y el avance se produjo en tres de las cuatro principales proteínas cárnicas
Faena de vacunos y ovinos con comportamientos opuestos en una cancha con frigoríficos parados o menos activos Frigorífico Tacuarembó en el caso de los vacunos y San Jacinto en ovinos son los complejos industriales que han faenado más en lo que va de este año
Lomo y bife ancho: estratégica degustación de carnes uruguayas en un país que no exige aranceles El INAC participa en la feria Food & Hotel en Singapur, destino de alta relevancia, considerando importaciones crecientes y la no exigencia de aranceles
Uruguay exportó menos carne, pero la vendió mejor Tres mercados mandan, por mucha distancia, entre los destinos de la carne que se exporta desde Uruguay
Por qué la auditoría en carne aviar que comenzó esta semana se considera un hito en el sector avícola uruguayo Cupra avanza en su propósito de que la carne aviar siga los pasos de la carne bovina uruguaya para que haya más producción, consumo y exportación
Gastón Scayola asumió como presidente del INAC y señaló tres bienes públicos para salir a "vender a Uruguay" El nuevo presidente del INAC, Gastón Scayola, en su primera exposición señaló varios desafíos que se trazó para su gestión
