¿Cómo evitar la oxidación de la palta?
Tres técnicas para mantener el color original de esta fruta, luego de cortarla
2 de noviembre de 2016 19:40 hs
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Para evitar que la palta se oxide y se nos ponga marrón existen varias técnicas. Hoy aprendemos algunas con Sebastián Mariani, chef y director de Brandi.