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Arroceros preocupados por los altos costos

El presidente de la gremial de productores ve “muy difícil” un incremento de los precios del cereal

6 de enero de 2014 17:19 hs
El Observador | Redacción

Por  Redacción

La suba de costos preocupa a los arroceros, dijo Ernesto Stirling
La suba de costos preocupa a los arroceros, dijo Ernesto Stirling

El presidente de la Asociación Cultivadores de Arroz (ACA), Ernesto Stirling, volvió a advertir que la suba de los costos es un problema que afecta al sector, en momentos que no se espera una mejora de los precios internacionales del cereal.

En el editorial del último número del año 2013 de la revista Arroz, órgano oficial de la ACA, Stirling advirtió que “la contracara” al incremento de la productividad por hectárea “es el continuo aumento de los costos, especialmente los internos, en una escalada en donde la ecuación para el productor es cada año más apretada”.

Stirling agregó que “para esto no vemos lamentablemente en el corto plazo una mejora, ya que en las variables económicas no se visualizan cambios que mejoren la competitividad de nuestro producto” y remarcó que “el arrocero se ve cada día más limitado en su accionar ya que si se pretende bajar algún costo seguramente esté sacrificando productividad”.

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El presidente de ACA reveló que “ya existen muchos sistemas de riego (con los) que se ha dejado de cultivar arroz justamente por tener costos altos o baja productividad, y esa realidad tiende a ser cada vez mayor”. Stirling recordó que “estamos trabajando desde hace tiempo en que se nos reconozcan algunos costos a deducir, algunos totales y otros en forma parcial, que afectan al margen estrecho (o a la pérdida en muchos casos) y entendemos que realmente son costos incurridos en la producción, no debiéndose por esto castigar al productor”.

El presidente de ACA dijo que “los mercados internacionales han mostrado un comportamiento estable para nuestros arroces”, pero advirtió que “la mejora de precios internacionales a los cuales accede Uruguay es muy difícil que ocurra y el ingreso al productor por mayor precio está lejos de que sea una realidad”. l

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