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Bares y restaurantes piden revisar restricción horaria ante "reuniones informales" que igual se dan

La IMM resolvió esta semana un nuevo alivio con una exoneración del 50% del entarimado para los comercios que no pueden extender su uso de la vía pública, informó a El Observador el director de Recursos Financieros

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15 de enero de 2021 a las 11:00

Cuando a mediados de año la pandemia estaba bajo control, en Uruguay había "esperanza" entre bares, restoranes y afines de que hubiera una "temporada buena"; ahora en plena zafra desde diciembre hasta abril, el sector padece el repunte de los contagios, los que mejor trabajan alcanzan como máximo un 30% de la facturación habitual y, en especial para aquellos comercios más abocados a la vida nocturna como pubs y cervecerías en Montevideo, complica la restricción horaria hasta la medianoche, una medida mantenida por la intendenta, Carolina Cosse, ante la situación sanitaria en la capital.

De eso dio cuenta Antonio Ameijenda, presidente del Centro de Almaceneros Minoristas, Baristas, Autoservicistas y Afines del Uruguay (Cambadu) en diálogo con El Observador. El dirigente consideró que "sería bueno revisar" el límite de apertura de los comercios hasta la medianoche, dado que "las reuniones informales se están dando y sería mejor tenerlas en lugares establecidos con protocolos definidos".

A raíz de la coyuntura sanitaria en la capital, Ameijenda expuso que "hay muchos del sector que trabajan en la parte nocturna que no han abierto", razón por la que están en constante diálogo con UTE, OSE y entes públicos para poder aliviar los gastos fijos.

A principios de diciembre la Intendencia de Montevideo (IMM) había establecido que quienes tuvieran habilitado un espacio en la vereda podrían utilizar un área adicional sin costo. La administración de Cosse también había habilitado que aquellos locales que hasta entonces no utilizaran espacio en las veredas también podrían solicitar la autorización, aunque la exoneración en ese caso sería del 50% del costo por el uso del espacio público.

No obstante, la comuna constató, en este sentido, otro escenario. “Nos dimos cuenta de que había una tercera situación que eran aquellos que no tenían más margen para expandir, que ya habían solicitado toda su área útil. A ellos se les va a descontar el 50% del valor del entarimado”, informó a El Observador el director de Recursos Financieros de la IMM, Mauricio Zunino. La medida terminó de redactarse esta semana y entrará en vigencia en el correr del mes.

De esta manera, en lugar de pagar una Unidad Reajustable ($1.291,77) por metro cuadrado de espacio público utilizado, los comercios pasarán a pagar media. Tal valor es el que se abona en los restantes meses del año cuando no se está en temporada alta. "Es una forma de que la persona tenga una salida", valoró Ameijenda, que como titular de Cambadu ya estaba al tanto de la medida. "Es un alivio, pero nada es la solución", afirmó, y añadió que "hay muchos locales que no tienen lugar para sacar las mesas".

Por otro lado, Ameijenda sostuvo que "ni siquiera la extensión horaria es la solución, solo para algunos". El dirigente explicó que incluso si se levantara la restricción horaria en la capital, "es muy difícil para algunos" cambiar los hábitos de los clientes.

A comienzos de diciembre, Cambadu había entregado a la IMM una plataforma de propuestas, entre las que se incluían la exoneración total para el uso de espacios exteriores –la comuna no concedió la totalidad pero sí un descuento del 50%–, la postergación de los vencimientos de las habilitaciones departamentales y los carnés de manipulación, entre otros. Consultado sobre la posibilidad de adoptar nuevas determinaciones a raíz de la reciente decisión de la administración de mantener la restricción horaria, Zunino expresó que no hay nuevas medidas en carpeta, aunque lo están monitoreando. 

La comuna también tiene en agenda atender otros sectores cuyas zafras se vieron afectadas por el agravamiento de la situación sanitaria, como el hotelero, pero aún no hay medidas concretas. 

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