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Cabaña Illescas brilló en la pista Texel
Cabaña Illescas, de Lucas La Cava Vela, fue la que más brilló este lunes en la pista de la raza Texel, en la Expo Prado 2017. La cabaña ubicada en la zona de Sarandí del Yi se consagró con las cocardas de Gran Campeón PI, Gran Campeón PO, Gran Campeona PO, Reservado Gran Campeón PI y Reservada Gran Campeona PO.
Al concluir la actividad, a cargo del jurado paraguayo Mustafá Yambay, Lucas La Cava comentó a El Observador Agropecuario que este año quedará para el recuerdo. "Pocas veces se ha dado que una cabaña Texel saque tres grandes campeones y dos reservados, nos vamos muy contentos", expresó.
El criador señaló que no fue un año de los más difíciles para la preparación de los animales, pero tampoco de los más fáciles, por la lluvia, el barro y eso exigió mucha dedicación para lograr los objetivos. "Estuvimos atendiendo las pariciones antes de venir para el Prado. Siempre atrás de los animales, pero con mucha expectativa. Es reconfortante venir a la exposición y obtener estos logros", expresó el cabañero.
El tema del día este lunes en la Expo Prado fue la apertura del mercado de Estados Unidos para la carne ovina con hueso. Sin dudas esa fue una alegría más para la familia La Cava Vela, "es un día para anotarlo en el almanaque", dijo el joven criador.
"Mis veredictos fueron determinados por la búsqueda de animales bien funcionales, que puedan trabajar en el campo sin ningún tipo de inconvenientes, por eso debí castigar algún exceso de preparación", dijo Mustafá Yambay, jurado de Texel.La Cava celebró la noticia como criador de una raza ovina carnicera pero además como productor comercial, porque vende corderos para faena. "Era una noticia muy esperada, quizá el tema fue un poco manoseado también. No sé cómo repercutirá en los negocios, pero sin dudas será positivo para un sector que viene un poco cascoteado", expresó.
La cabaña comenzó a criar Texel en el año 2006 y participó por primera vez en la Expo Prado en 2012. Para una cabaña joven haber alcanzado todos estos logros en tan poco tiempo fue algo muy importante, más considerando que compitieron contra cabañas de gran prestigio en la crianza de la raza.
"Empezamos comprándoles ovejas y carneros a esas cabañas, pero estos resultados demuestran el buen trabajo de selección de diferentes líneas de sangres que fuimos haciendo, confirmamos que estábamos en el camino correcto", comentó.
"La apertura de Estados Unidos para la carne ovina con hueso es una muy buena noticia. Ahora no debemos proponernos producir más corderos sino producir más vientres para recomponer el stock y llegar a 15 millones de ovinos en 10 años", señaló Diego Riccetto, presidente de la Sociedad de Criadores de Texel del Uruguay.
La cabaña comercializa de forma particular entre 70 y 80 carneros por año, con buena demanda. "Nos esforzamos por brindarle un muy buen servicio a quienes nos compran genética. Por ahora no vamos a hacer remate, más adelante veremos", dijo La Cava.
Otras cabañas que también se destacaron en la competencia de la raza Texel fueron: Doble Zeta, de Vinicio Mazzei, que expuso la Gran Campeona y la Tercera Mejor Hembra PI; la Reservada Gran Campeona PI fue de cabaña Rancho Grande, de Mauro e Ignacio Paiva; el Reservado Gran Campeón PO de cabaña La Cachimba, de Sucesión Inés Bove Vide; el Tercer Mejor Macho PI de cabaña Don Amilcar, de Diego Riccetto; y el Tercer Mejor Macho PO de Agroland.
