La Cámara de la Industria Láctea del Uruguay (CILU) denunció desabastecimiento de productos en el mercado por medidas sindicales de los trabajadores y aseguró que cuidará los precios en el mercado interno, pese a que la oferta de varios subproductos, como yogurt, queso, postres y helados, sea menor.
Desde la cámara indicaron a El Observador que las medidas anunciadas por la Federación de Trabajadores de la Industria Láctea (FTIL) –que se declaró en conflicto– son una amenaza muy fuerte al sector empresarial y “bastante fuera de lugar”.
Entre las medidas propuestas por el gremio están realizar un paro de 24 horas si no hay avances en la negociación salarial y paros de una o dos horas por turno, pero además se advirtió sobre "un trancazo a las exportaciones".
Como un tiro en el pie
Según expresó la CILU, se han generado grandes pérdidas económicas desde que los trabajadores agremiados comenzaron a trabajar a reglamento, sin realizar horas extra. Pero lo que ven con más preocupación es el aviso de la FTIL de realizar un “trancazo a las exportaciones”.
“Un trancazo a las exportaciones es algo alarmante para el país, por el esfuerzo y el desafío que supone mantener los negocios internacionales. Es preocupante trabajar así”, resaltó una fuente de la CILU, que sostuvo que “parar las exportaciones sería darle un tiro en el pie al sector lácteo”.
La cámara emitió un comunicado este viernes, en el que indicó que el sindicato de trabajadores falta a la verdad al decir que el sector empresarial se retiró de la negociación por Consejos de Salarios. Según detallaron desde la CILU, la última convocatoria para esta negociación se dio previo a la Semana Santa, y no prosiguió porque entienden que la federación incumplió con el mecanismo de prevención de conflictos firmado.
Los trabajadores, por su parte, aseguran que no han tenido Consejos de Salarios desde diciembre de 2021.
“La CILU nunca se retiró de los Consejos de Salarios pese a las irreflexivas medidas adoptadas por un sindicato integrante de la FTlL”, indica el documento, en el que además se resalta que los empresarios han presentado desde enero de este año tres iniciativas de negociación que “mejoraban sustancialmente” las pautas propuestas por el Poder Ejecutivo.
Años de dificultad
Desde el sector empresarial destacaron que la FTIL “ignora y no valora” que la cadena láctea ha pasado por siete años de gran dificultad, en los que productores han dejado de trabajar y ha aumentado el endeudamiento del sector; que el escenario de precios internacionales es volátil y genera incertidumbre; y que en la industria “se ha logrado mantener la estabilidad laboral y salarios muy competitivos, superiores a la gran mayoría de los trabajadores del país”.
“La FTIL no quiere dialogar, sino que amenaza con paros, con cortar exportaciones y pretende además imponer reiteradamente por la fuerza infundados reclamos, pese a las privilegiadas condiciones laborales”, dice el comunicado.
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