Cambios en las exportaciones lácteas en el primer bimestre de 2020

Según un análisis del Instituto Nacional de la Leche (Inale), en el acumulado a febrero del año en curso los productos que registraron una mejora en la facturación fueron queso (+22%) y leche en polvo entera (+11%), mientras que descendieron manteca (-78%) y leche en polvo descremada (-18%), respecto al mismo período de 2019. En consecuencia, la facturación total recibida en el acumulado a febrero fue similar a la registrada un año antes.

También en el mencionado lapso, medido en volúmenes exportados, mejoraron solamente las colocaciones de queso (+28%). Las de leche en polvo entera se mantuvieron y descendieron las de manteca (-78%) y leche en polvo descremada (-34%), siempre comparando con lo sucedido durante los dos meses iniciales de 2019.

Si se compara el precio recibido en febrero de 2020 con el de diciembre de 2019, mejoraron los precios de leche en polvo descremada (+8%) y leche en polvo entera (+2%), mientras descendieron en manteca (-8%) y quesos (-2%).

Al comparar los precios promedio recibidos de los productos exportados en el acumulado de los últimos 12 meses, a febrero de 2020, con los de un año atrás, aumentaron los valores de leche en polvo descremada (+23%) y leche en polvo entera (+12%), mientras descendieron en queso (-5%) y manteca (-1%).

En relación al mes anterior, enero de 2020, mejoraron los precios de queso (+9%) y leche en polvo entera (+1%), mientras descendieron los de manteca (-7%) y leche en polvo descremada (-2%).

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A continuación, todos los datos del mencionado informe del Instituto Nacional de la Leche.

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