Con cerveza "gelada": comercios esperan el malón de hinchas brasileños

Los hoteles de Montevideo, Canelones y Maldonado ya están al 100% de ocupación para el fin de semana del 27 de noviembre. También hay altos porcentajes de reservas de visitantes en Colonia, Rocha, San José y hasta Florida, mientras que aplicaciones como Airbnb manejan ofertas que no bajan de los US$ 268 por noche. El rubro gastronómico, el transporte y hasta los prostíbulos prevén un movimiento importante y se preparan para la fecha.

Este martes a la noche, varios hinchas de Flamengo se reunieron en el Mercado del Inmigrante de Montevideo para ver el partido de su equipo ante Gremio por el Brasileiaro, que tuvo empate 2-2 en Porto Alegre, en el que Renato Gaucho puso un equipo alternativo y en el que el uruguayo Giorgian De Arrascaeta entró en el segundo tiempo. También en Punta del Este hubo hinchas del Fla que siguieron el encuentro, según videos compartidos en redes sociales.

El rubro cervecero se ilusiona

En octubre, la Conmebol hizo una solicitud expresa a los bares uruguayos de tener “cerveza bien fría” (gelada) para recibir a los visitantes brasileños. Si bien el sector ya se venía preparando, el aviso confirmó lo previsto: que habrá una demanda exponencial.

Gabriela Cibils, responsable de Relaciones Institucionales, Asuntos Corporativos y Sustentabilidad de Fábricas Nacionales de Cerveza (FNC), dijo a El Observador que se prevé que el consumo de cerveza entre jueves y sábado de esta semana sea el doble del que tienen habitualmente durante los fines de semana de diciembre.

“Estuvimos hablando directamente con los puntos de venta, transmitiéndoles que va a haber un consumo incremental y la importancia de tener stock para poder hacer frente a esta demanda”, indicó. 

Cibils explicó que FNC viene preparándose desde hace meses para afrontar estas dos semanas de torneos Conmebol. “Ajustamos el plan de producción para levantar el stock y poder cubrir la demanda. El trabajo consistió en asegurar que los puntos de venta de las zonas que reciben afluencia de visitantes tengan buen stock de cerveza. Esta semana se va a seguir haciendo hincapié en la reposición de consumo del fin de semana pasado y preparación para la final de la Copa Libertadores”, explicó.

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En el marco de estos preparativos, FNC junto a Pilsen se encuentran regalando una nueva Pilsen 0,0% alcohol en lata a todos los brasileños que ingresen al país hasta el sábado 27 de noviembre. “La idea es recibirlos con una cerveza bien uruguaya, y al mismo tiempo aprovechar la oportunidad para concientizar sobre el consumo responsable con esta versión sin alcohol”, señaló Cibils. Además, durante esta semana, FNC estará ofreciendo promociones en más de 40 bares de Montevideo.

Por su parte, Daniel Fernández, expresidente y actual asesor del Centro de Almaceneros Minoristas, Baristas, Autoservicistas y Afines del Uruguay (Cambadu), dijo a El Observador que esperan con “mucha expectativa” y la “ilusión intacta” el fin de semana de la final de copa pero aclaró que el impactó no será igual para toda la ciudad de Montevideo. “Nosotros hicimos una línea imaginaria partiendo de la escollera Sarandí, 18 de Julio, Avenida Italia y Propios hacia el río. Va a estar la gente circulando por ahí. Si entran 30 mil turistas tiro cohetes así que imaginen si entran 60 mil”, manifestó.

Al ser consultado sobre la capacidad de los comercios de poder hacer frente a la demanda y no desabastecerse, Fernández señaló que la ciudad tiene distribuidores de bebida “muy fuertes” y que las grandes fábricas apuestan a surtirlos y hacerles llegar mercadería inmediatamente por lo que no cree que tengan dificultades de proveer bebidas.

Pablo Muñoz, uno de los propietarios de la Cervecería Ramón, ubicada en el barrio Cordón, contó a El Observador que se espera un movimiento importante para jueves, viernes y sábado y recordó que el fin de semana pasado hubo un movimiento “fuerte” de brasileños particularmente el viernes.

Ante la consulta sobre la capacidad del local y las posibilidades de abastecer la demanda incremental, Muñoz explicó que, en primera instancia, los locales se rigen por protocolos sanitarios, lo que limita su capacidad.

“Somos un bar bastante grande pero no nos pasamos de lo que tenemos permitido por protocolo, entonces, independientemente de que haya muchísima gente, cuando se llena se tranca la puerta y el portero no permite que ingrese nadie más. A medida que sale gente puede ingresar otra”, indicó. 

Leonardo Carreño

Respecto a la demanda de cerveza por parte de los turistas, el comerciante dijo que “están preparados” ya que cuentan con 18 canillas con estilos de cerveza diferentes, además de una cámara de frío “grande” y barriles de reposición. “Por suerte nuestro bar siempre está lleno. Nosotros siempre nos preparamos fuerte para los fines de semana y ahora más con el calor”, apuntó.

Uno de los factores diferenciales señalados por Muñoz tiene que ver con los horarios que manejan los turistas. Según el propietario de Cervecería Ramón, los hinchas brasileños que llegaron el pasado fin de semana comenzaron a acercarse a los bares sobre las 18.30, cuando los mismos estiman la llegada del público, con reservas, a partir de las 20.30. “Nosotros trabajamos con reservas por lo que las podemos dar las mesas que van quedando libres”, puntualizó.

Según Muñoz, el movimiento “más fuerte” de turistas se va a dar en la zona de la rambla de Pocitos y Punta Carretas y que habrá muchos turistas que estarán consumiendo bebida en las calles debido al calor, el aforo y el horario de los bares.

El transporte a tope

Francisco Alonso, presidente del Centro de Propietarios de Ómnibus de Turismo del Uruguay (Ceprotur), dijo a El Observador que ya no quedan vehículos disponibles para este fin de semana. Ceprotur tiene más de 200 empresas socias superando los 400 vehículos entre ómnibus, minibuses y camionetas.

“A mí me están llamando todavía pidiéndome coches y no tenemos coches libres y muchos de los que están libres no quieren ir con las hinchadas pero tienen otros trabajos, por lo que está saturado todo. Estamos a full”, explicó.

La mayoría de las empresas han sido contratadas para traslados de ida y vuelta al estadio y posteriormente, todos los traslados dentro de Montevideo o hasta Punta del Este y Colonia.

Diego Battiste Transporte

Alonso señaló que las empresas que tienen coches libres, o no quieren trasladar hinchas brasileños o, son del interior y no les conviene venir a Montevideo por estos días. “Hay empresas el interior que me han llamado y me dicen que no pueden venir desde Melo o Tacuarembó y hacer 400 km para un viaje al estadio o movimientos de ese tipo”, contó.

El presidente de Ceprotur valoró el boom turístico del fin de semana para el sector pero lamentó el desborde de los servicios. “Justo terminan los colegios, se hacen los viajes de fin de año. Se juntó todo en este momento y todo no se puede hacer. No hay nada y cuando hay, viene todo junto, ese es el problema”, se lamentó.