El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Tabaré Aguerre, vuelve al ruedo este lunes luego de dos meses y medio de licencia médica. La jornada de reintegro tendrá una reunión, prevista para la hora 16, a la que fueron convocados los presidentes de las gremiales de productores.
Participarán la Asociación Rural del Uruguay, la Federación Rural, Cooperativas Agrarias Federadas, Comisión Nacional de Fomento Rural, Asociación Nacional de Productores de Leche y la Intergremial de Productores de Leche.
El tema del momento es el mercado de haciendas para faena y seguramente estará sobre la mesa. El precio del novillo gordo en cuarta balanza cayó de US$ 3,90 por kilo en marzo de 2013 a US$ 3,31 por kilo en abril de 2014. La caída representa 15%, según datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC). En mayo el precio promedio fue US$ 3,34 por kilo.
Sin embargo, el precio de la tonelada de carne bovina lejos de haber bajado subió. Entre enero y mayo de 2013 el precio promedio del producto fue US$ 3.800, mientras que en los primeros cinco meses de 2014 el valor medio fue US$ 3.959, el aumento equivale a 4%.
Recientemente Aguerre manifestó preocupación por este tema. Consultado por periodistas en el marco de las Jornadas Uruguayas de Buiatría, el jueves 5 en Paysandú, dijo que la situación del mercado de haciendas y los bajos precios de los ganados son un problema de mercado, pero si no lo arregla el mercado se pone en riesgo toda lo que ha mejorado la ganadería y la meta de consolidar el nacimiento de tres millones de terneros.
Se atraviesa una circunstancia que “rompe los ojos”, que surge del novillo virtual que mide el Instituto Nacional de Carnes (INAC). Recordó que hace un año afirmó que había competencia porque en los últimos cinco años el valor del novillo pasó de US$ 800 a US$ 1.188, y lo que había aumentado era el valor de la hacienda, en tanto se mantenía el valor agregado industrial entre US$ 232 y 242, pero seis meses después ese valor industrial está en US$ 400.
Esta es una larga discusión entre los productores y los industriales. Las partes se reunieron el martes 10 para hablar al respecto y expusieron sus diferentes puntos de vista. Los ganaderos señalan que la situación provoca desestimulo entre los criadores, visión que no es compartida por los industriales.
Antecedente
La actividad de los frigoríficos fue investigada en el año 2008 por la Comisión de Promoción y Defensa de la Competencia y no se encontraron pruebas suficientes para comprobar actitudes oligopólicas.