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El precio de la soja sigue subiendo y en Nueva Palmira superó los US$ 420

En las chacras locales avanza la cosecha de invierno con rendimientos que son dispares y se percibe que hay un buen momento para la cebada de uso forrajero 

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20 de noviembre de 2020 a las 05:04

El precio de los granos sigue su ascenso, acicateado eso esta semana por un mayor uso de la oleaginosa en Estados Unidos, donde la molienda de soja en octubre estuvo 10% por encima de la de setiembre.

A la vez, Brasil no tiene soja, Estados Unidos tiene un stock muy bajo y el clima en el Mercosur augura pérdidas por sequía.

Todo eso hace que las miradas sigan puestas en la soja, que en esta semana alcanzó la referencia de los US$ 430 por tonelada en Chicgo y llegó a superar la de US$ 420 en Nueva Palmira, cotización que sobre el cierre de la semana no se mantuvo.

Todas las miradas del mercado mundial están puestas también en la sequía.

A nivel local, algunas lluvias llegaron a zonas afectadas como los alrededores de Young y hay pronósticos de lluvias entre el 25 y el 27 de noviembre que gatillarán las siembras de soja. Todas son lluvias leves que alivian y ayudan el comienzo de algunos cultivos implantados, pero no alejan el alto riesgo del ciclo del cultivo.

Los mercados tras un inicio de semana con subas fuertes, se estabilizaron sobre el final.

Se llegó a ofrecer US$ 220 por el trigo

El resto de los granos acompaña las subas. Esta semana se llegó a ofrecer US$ 220 por trigo, una suba de cinco a 10 dólares respecto a las cotizaciones de la semana anterior y que empareja a las cotizaciones de la cebada.

En trigo y cebada avanzaron fuerte las tareas de cosecha, con rendimientos sumamente desparejos, algunos excepcionalmente altos en zonas del sur, en Soriano y en Colonia, aunque más al norte los rendimientos en esos cultivos cerealeros fueron notoriamente más bajos.

Es un año importante para la cebada forrajera. Por un lado, los problemas de sequía han generado rechazos por calidad en las malterías, pero por otro la incertidumbre respecto a la disponibilidad forrajera durante los próximos meses lleva a que la demanda sea importante.

La cebada forrajera cotiza sobre los US$ 180 por tonelada y permite valorizar un producto que en otros años tenía menos colocación.

Por otra parte los cultivos sembrados específicamente con un fin forrajero no tienen limitantes en su fertilización y pueden tener mejor rendimiento que los cultivos que tienen un destino cervecero.

En otro rubro, en el este del país se consolida un buen comienzo del cultivo arrocero, con muchas chacras ya inundadas iniciando el crecimiento post implantación y con un beneficioso aumento de las temperaturas nocturnas previsto para este fin de semana y la semana próxima que sigue apuntando a un buen año en rendimientos, aunque sacrificando parte del área.

 

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