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Ganado Angus en campos del litoral uruguayo.

Agro > INDICADORES POSITIVOS

El sector ganadero comenzó 2021 en medio de señales alentadoras para la economía nacional

Por más que se hable de imitaciones de carnes de laboratorio, el apetito por la carne real de Uruguay sigue firme y el sector se erige como motor fundamental para mover a la economía

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12 de marzo de 2021 a las 12:00

La zafra de terneros –que está empezando– ratifica el valor de estabilidad que tiene la ganadería para la economía uruguaya. En un año en el que sigue la pandemia y con agua escasa, la ganadería se mantiene pujante y viene consolidando un muy buen comienzo de año, con más producción y un mercado que parece mostrar la antesala del hemisferio Norte vacunado por el covid-19 y con la gente volviendo a los restaurantes a disfrutar de un bife verdadero.

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