Según la Cámara Productiva de la Cerveza de Brasil, la malta que Uruguay exporta a ese destino es muy importante para la industria del país vecino
Por Daniel Machado (*), desde Brasilia, especial para El Observador
Después de 11 años, Uruguay volvió en 2022 a vender más de US$ 200 millones en malta cervecera a Brasil. Fueron casi 336 mil toneladas del producto comercializadas, por US$ 232,5 millones.
La situación repite un dato muy común de las relaciones con el país vecino: la malta siendo el activo uruguayo más vendido a Brasil por décima vez desde 2010.
Las exportaciones uruguayas hacia Brasil en 2022 sumaron US$ 1,83 mil millones, siendo 13% el valor que representó la malta.
Los datos pertenecen al sistema Comex Stat, plataforma oficial del gobierno brasileño sobre transacciones comerciales internacionales.
Desde 2010, solamente en 2021 –año en el que Brasil soportó una crisis energética muy grande y compró US$ 422 millones de energía eléctrica uruguaya– y en 2011 la malta no quedó en la primera posición en las ventas para el mayor país de Sudamérica.
Según el presidente de la Cámara Sectorial de la Cadena Productiva de la Cerveza de Brasil, Marco Antonio Falcone, Uruguay tiene mucha importancia en la industria del país vecino –un mercado que vende 15 mil millones de litros de cerveza por año–.
Falcone destacó que la producción de malta –resultado de la cebada germinada– es una cultura de invierno y por eso Brasil tiene dificultad para cultivar el cereal en mayor parte de su territorio.
“Estos números básicamente abastecen a algunas cervecerías grandes aquí en Brasil”, apuntó.
norteagropecuario.com.br Marco Antonio Falcone. Sobre la calidad del producto uruguayo, Falcone dice que la malta oriental es muy buena, así como la Argentina. “Pero tenemos que subrayar que la malta es una commodity y eso hace que no se encuentre tanta diferencia en lo que llamamos de malta básica, la malta de la cerveza lager”, destacó.
En 2022, Brasil importó 1,28 millones de toneladas de malta cervecera por US$ 738,8 millones. De ese total de dinero, 44% fue comprado de Argentina y 31% de Uruguay.
(*) Daniel Machado es periodista, vive y trabaja en Brasilia, actúa como secretario parlamentario, consultor en comunicación y oficial de prensa, y es uno de los directores del portal de noticias norteagropecuario.com.br.
Juan Samuelle Parcelas demostrativas de variedades de cebada en Uruguay.