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En el Día Mundial de la Leche arrancó a trabajar el nuevo Inale
Este lunes 1° de junio, Día Mundial de la Leche, la Federación Panamericana de Lechería (Fepale) divulgó un video en YouTube que fue difundido en Uruguay por el Instituto Nacional de la Leche (Inale).
En el audiovisual se destaca a modo de eslogan: “¡Sí a la leche!” y se aprecian escenas productivas de otras épocas y actuales y de consumo de leche y se observan espacios sin gente, habituales ahora por la pandemia de covid-19.
El mensaje expresa: “Desde hace miles de años la leche nos alimenta en todas las etapas de la vida. Hoy más que nunca celebramos su día juntos. Cuidarte está a tu alcance”.
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Qué hacer ante un caso positivo de covid-19 en el tambo
Para responder a la consulta recibida a través de la Sociedad de Productores de Leche de Florida (SPLF) sobre qué medidas tomar ante un positivo de covid-19 (coronavirus) en el establecimiento lechero, el ingeniero agrónomo Ernesto Triñanes, técnico de Inale y coordinador del proyecto Acuerdo Interinstitucional para el Desarrollo de la Quesería Artesanal (Aidqa) habló de este tema.
A propósito Triñanes expresó que si la persona positiva forma parte del núcleo familiar del tambo, se considera que es un “contacto estrecho” y eso genera la activación de una cuarentena por 14 días.
Lo mismo sucede si el caso positivo es un trabajador, siendo necesario aclarar la condición de contacto estrecho. Es decir, si se estuvo a menos de dos metros (cara a cara), por más de quince minutos y sin tapabocas se procede a la cuarentena. De igual forma sucede si compartieron mate o cubiertos.
La persona positiva va a tener una situación de aislamiento en perfecta desinfección y sin contacto con terceros. Si es un empelado que reside en el predio es obligación del dueño del tambo asegurar el lugar de cuarentena. El trabajador tiene derecho a un seguro de enfermedad y tiene obligación de mantener la cuarentena y los controles médicos.
Escuchá el audio completo:
Primera reunión del nuevo Consejo Ejecutivo de Inale
En la mañana de este lunes se reunió de manera virtual el consejo ejecutivo de Inale con los nuevos representantes del sector público y privado.
Al inicio de encuentro, que fue presidido por primera vez por el nuevo presidente Álvaro Lapido, participó de forma remota el ministro de Ganadería Agricultura y Pesca, Carlos María Uriarte.
El jerarca aprovechó para saludar por el Día Internacional de la Leche y por el aniversario de 12 años de la institución. A su vez, se puso a disposición para colaborar en lo que estuviese a su alcance y les deseó a los nuevos integrantes un buen trabajo en el comienzo de esta etapa.
