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Entregaron la Nave A de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana a 91 empresarios
El Parque Agroalimentario de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), ubicado en un predio lindero a la ruta 5 y camino Luis Eduardo Pérez, en el área rural de la capital, recibió a los primeros 91 empresarios que desde noviembre de este año desarrollarán allí la gestión comercial que vienen cumpliendo en el viejo Mercado Modelo.
José Saavedra, presidente de la UAM, destacó a El Observador que la del sábado 30 de mayo fue una jornada “histórica”, con un alto componente de emotividad y que permitió empezar a cumplir con lo que se prometió.
Concretamente, se realizó la entrega completa de la Nave A (una de las cuatro que habrá en dicho espacio de la UAM) a una buena parte de los futuros operadores, tras la conclusión allí de la obra que desarrolló el consorcio constructor.
Saavedra puso como situación similar, para dar cuenta del valor de esa instancia, la que sucede cuando la construcción de un edificio de viviendas en la ciudad, con gente que con mucha ilusión encamina una inversión “en el pozo”, con mucho esfuerzo e ilusión y un buen día recibe las llaves de su hogar.
Los 91 empresarios que a partir de noviembre realizarán allí la comercialización mayorista de frutas y hortalizas que actualmente desarrollan en el Mercado Modelo recibieron su espacio en compañía de familiares y empleados.
El presidente de la UAM dijo que haber recibido esos espacios ya les permite a esos empresarios encarar algunas obras de infraestructura, como por ejemplo instalar cámaras de frío o construir entrepisos. Todo eso, en el marco de acuerdos que establecen vínculos por 25 años.
Los nombres de cada una de las 91 empresas fueron instalados en los lugares que les han sido asignados en la nave y todos tuvieron la oportunidad de tomarse una fotografía frente a su futuro lugar de trabajo y recibirla impresa con un mensaje de bienvenida como recuerdo de este día histórico, se informó a El Observador desde la UAM.
En el acto también participó Alfredo Pérez, secretario de la UAM.
Saavedra, quien se valió de un megáfono para hablar a los asistentes en el amplio espacio de la Nave A, señaló como especialmente significativo el hecho de que los futuros operadores de la nave inaugurada hayan asistido acompañados de sus familias, lo que refuerza la relevancia de la permanencia de productores y operadores de las nuevas generaciones.
La piedra fundacional del Parque Agroalimentario se colocó el 12 de abril de 2018. La entrega de la segunda nave está programada para mediados de junio.
El cronograma de obras se mantiene inalterado, más allá de pequeños contratiempos generados por la pandemia del coronavirus, y la inauguración completa del parque sigue prevista para noviembre.
