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/ Agro / PERSPECTIVA

Fucrea dejó planteado el desafío de ser eficientes ante un escenario que cambió

Empresarios son obligados a repensar estrategias productivas para no caer en números negativos

14 de noviembre de 2013 16:12 hs
El Observador | Redacción

Por  Redacción

Mucha gente llegó al LATU en busca de respuestas
Mucha gente llegó al LATU en busca de respuestas

El desafío que planteó la 31a Jornada Económica, que organizó el viernes pasado la Federación Uruguaya de grupos CREA (Fucrea) en el LATU, es la necesidad de ser eficientes ante un escenario que cambió. Para ello, “hay que prepararse bien”, dijo a El Observador Agropecuario el presidente de Fucrea, Romeo Volonté.

Después de escuchar conferencias sobre la realidad económica del país y el mundo –y las perspectivas de los mercados de la carne, los granos y la lechería– lo difícil es resumir casi 10 horas de intercambio y debate en una sola frase.

A ese cúmulo de información se sumaron los resultados económicos de las empresas CREA (ver nota aparte y página 6), que aportaron datos para la reflexión.
“Fue una jornada muy positiva”, dijo Volonté, en alusión a la calidad de la información y a la asistencia de público. “La evaluación que le pedimos a los asistentes fue muy buena en la valoración de los aportes que recibieron para construir escenarios para sus empresas y actividades profesionales”.

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La primera conclusión de la jornada fue “la caída de ingreso de capital de las empresas CREA, a pesar de la idea generalizada de que los precios y el clima habían ayudado”, reflexionó Volonté, y recordó que “fueron caídas importantes en algunos sectores, respecto al año anterior, a pesar de que los niveles de ingresos son altos”.

Para el presidente de Fucrea, “si lo contrastamos con la realidad de los mercados, hay desafíos importantes para mantener los márgenes que las empresas necesitan para subsistir”.

Volonté no olvidó que “cuando al ingreso de capital le agregamos el pago de la renta, la mitad de las empresas quedan con el saldo negativo”.
Cuatro reflexiones

Por su parte, el coordinador ganadero y agrícola ganadero de Fucrea, Juan Ignacio Buffa, hizo el ejercicio de sintetizar para El Observador Agropecuario la jornada en cuatro puntos.

Primero: el común denominador de los sectores es que baja el resultado económico.

Segundo: hay falsas oportunidades en el horizonte. Por ejemplo, es erróneo pensar que la meta sea que los invernadores compren barato el ganado. Es lo peor que le puede pasar a la cadena cárnica porque se deprecian todos los eslabones.

Tercero: en agricultura, existe la necesidad de mirar todo el sistema productivo. Ordenar y ajustar para potenciar todos los rubros, en momento que las mejores áreas quedan para la agricultura y hay que recomponer la ganadería.
Cuarto: mirar los costos de oportunidad. Cuando se pone la renta, la ganadería gana US$ 12/ha y la agricultura US$ 25/ha. No es un ejercicio intelectual. l
Los resultados de las empresas CREA frutícolas fueron positivos, con un promedio de ingreso de capital de US$ 2.379 por hectárea frente a US$ 2.286 del año anterior, informó el coordinador granjero de Fucrea, Marcelo Buschiazzo. Respecto a los grupos vitícolas, el ingreso de capital en promedio fue negativo en US$ 1.405 por hectárea. El principal motivo del mal desempeño fue la granizada ocurrida el 24 de enero pasado.

Buena y mala

Los resultados de las empresas CREA frutícolas fueron positivos, con un promedio de ingreso de capital de US$ 2.379 por hectárea frente a US$ 2.286 del año anterior, informó el coordinador granjero de Fucrea, Marcelo Buschiazzo. Respecto a los grupos vitícolas, el ingreso de capital en promedio fue negativo en US$ 1.405 por hectárea. El principal motivo del mal desempeño fue la granizada ocurrida el 24 de enero pasado.

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