La carencia de terneros que sufrirá el país en los próximos años como producto de un bajo índice de preñez por la sequía colocará en una encrucijada al negocio de engorde a corral (Feed Lot) que no dispondrá de la materia prima para abastecer a la industria nacional.
Álvaro Ferres, director ejecutivo de Aupcin dijo que la reposición de terneros es un tema de gran preocupación porque son parte de la materia prima que utilizan los sistemas de recría para tener engorde a corral. “En dos años faltarán los novillos que necesitaremos para engordar y la actividad se verá condicionada. Esta es una gran preocupación para nosotros, la industria y el país”, aseguró.
Puso como ejemplo lo que ocurre en un establecimiento de ciclo completo en Sarandí del Yí donde se espera un 45% de índice de preñez pese a la utilización de buena tecnología para la cría. “Faltará un 40% de terneros y si eso los trasladamos al resto del país la cifra será muy importante, habrá una gran demanda y se distorsionarán los precios. Es de prever que nos vamos a enfrentar a algo que no tiene muchos antecedentes y será de gran impacto para un país que está trabajando para aumentar su producción y exportación”, dijo.
Por otra parte, destacó la avidez de las plantas frigoríficas que faenan para el abasto por ganado engordado a corral. Ante un enlentecimiento del mercado exterior, los corrales han hecho buenos negocios con el mercado interno. “Nuestra principal línea de trabajo es la exportación pero viene pasando que los que hacen mercado interno piden un tipo de ganado especial, hasta ahora eso no sucedía y es producto de la poca oferta de ganado gordo existente. Se vislumbra un año muy complicado en cuanto a conseguir ganado tanto para la exportación como para el abasto”, opinó.