30 de marzo de 2016 7:28 hs

Mezclar los ingredientes secos por un lado y luego los ingredientes húmedos. Adicionar la mezcla de ingredientes húmedos a la de secos.

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Ingredientes

  • 1 huevo y 1 clara y 1 yema
  • 3t harina
  • 1t azúcar
  • ¾t aceite girasol alto oleico
  • 1/2t de leche
  • Ralladura de medio limón
  • 1cta de vanilla
  • 1cta de polvo de hornear

Procedimiento

Formar un masa homogénea. Estirar y cortar círculos, luego doblarlos a la mitad.

Realizar un corte paralelo a la línea recta del semicírculo que quedó que pase la mitad del mismo.

Del otro lado del semicírculo realizar tres cortes. El corte más largo doblarlo para arriba, para formar el cuello del cisne. Con una semilla del sésamo negro realizar el ojo

Pintar con una yema de huevo y espolvorear con azúcar la parte de las alas.Llevar a horno moderado hasta que cocine.

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