La pirámide genética de la raza Angus se rematará en Punta del Este

El lunes 10 se presentó la propuesta, organizada por la Sociedad de Criadores de Aberdeen Angus del Uruguay (Scaau), en el hotel Cottage.

Un año más, la raza celebrará su clásico remate de verano, que será una oportunidad única para adquirir vientres de punta, genética, productividad y eficiencia.

Se ofertarán 15 vientres Aberdeen Angus, dos donantes y 215 dosis de semen de las principales empresas del país.

Álvaro Díaz Nadal, presidente de la Scaau, comentó que se trata de una venta “absolutamente consolidada” en el cronograma de remates ganaderos del país.

Se ofrecerán 15 vientres Angus, “la pirámide genética del país” 

Este año, para innovar, crecer y mejorar, indicó, se va a hacer un remate de Plaza Rural el mismo día con ganados elite, de pedigrí y SA (ver en la nota adjunta).

“En la tarde vamos a vender 15 vientres que son la pirámide de la genética del país”, aseguró. Participarán las cabañas Bayucuá, Frigorífico Modelo, La Rubeta, Manantial Verde, Milkland, Roberto J. Zerbino Ganadera SA, Sierra Madera, Soc. Gan. San Salvador y Soc. Gan. El Yunque.

A pesar del momento puntual  que vive el mercado internacional, con algunas complicaciones internas, opinó que “la genética va por otro lado”, dado que es un negocio a largo plazo.

Administrará Scotiabank

El remate, como siempre, estará a cargo de Zambrano & Cía. La administración será del Scotiabank que brindará una financiación de 12 cuotas o 180 días libres.

Gerardo Zambrano, director de Zambrano & Cía, comentó que cuando se pensó en hacer este remate, 15 años atrás, “era un desafío. La idea era que los cabañeros pusieran a consideración lo que quisieran comprar y no quisieran vender”, señaló, dado que la tendencia es que los productores se queden con la genética que mejor tienen para seguir desarrollando productos de alto nivel.

A raíz de eso fue que se desarrolló la venta del 50% del animal. “La mejor garantía  genética que la cabaña ofrece es vender la mitad del animal, porque si no lo vendería todo”, reflexionó. A su vez, opinó que el remate no es una apuesta a la cantidad, sino a la calidad. “Haber conseguido 15 productos es un esfuerzo muy grande que hicieron los criadores”, concluyó.

Se llegó a inspeccionar

Luis Fernández, director de Frigorífico Modelo y expresidente de la sociedad de criadores de la raza, recordó que el primer remate Gala Angus se hizo un viernes 21 febrero de 2006 y el 15° remate será realizado también será un viernes 21 de febrero, lo que consideró “una linda casualidad”.

“En 2006 nos costaba juntar animales, pero luego del crecimiento exponencial que tuvo la raza tuvimos que hacer inspecciones para ver qué animales iban, porque se excedía el número que el remate ameritaba”, añadió.