Más de 500 personas concurrieron a la tradicional jornada anual de Barraca Erro<br>

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Las chacras de soja nuevas rinden 1.700 kilos más por hectárea que las viejas

Esteban Hoffman manifestó su preocupación por el sistema agrícola vigente en Uruguay
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24 de julio de 2015 a las 05:00
Por Lucas Farías, enviado a Dolores, Soriano

Las chacras jóvenes rinden mucho más que las viejas, según demostró este jueves el ingeniero agrónomo Esteban Hoffman, director de Unicampo, durante su disertación en el marco de la XIX Jornada Anual de Actualización Técnica de barraca Erro y Don Mario Semillas, realizada en el Club Paz y Unión de Dolores, ante la presencia de más de 500 personas.

Hoffman explicó que se evaluaron dos charcas de soja en el campo La Media Lucha, de la empresa Erro en Dolores. Una de esas chacras tenía varios años de agricultura continua y la otra era cabeza de rotación. La chacra nueva rindió 5.805 kilos por hectárea mientras que la chacra vieja obtuvo un rendimiento de 4.068 kilos de promedio.

El experto señaló que más de 40% de la soja de Uruguay se siembra en chacras que están por debajo del nivel crítico de potasio y además son chacras viejas, lo que implica gastar más en fertilización para sostener el nivel de rendimientos y eso significa perder margen. Recordó que hasta el año 2007 todas las chacras eran nuevas, pero que la agricultura continua las fue desgastando.

Indicó que el cultivo más sensible a la edad de la chacra es el sorgo, porque es el que no se fertiliza y por eso su rendimiento está estancado entre 3.800 y 4.000 kilos por hectárea.

El experto remarcó su preocupación por la pérdida de nutrientes en los suelos por la agricultura continua. Señaló que el área de suelos con aptitud agrícola en Uruguay es de 2,8 millones de hectáreas y son esos los que tienen potencial para producir más de 3.000 kilos por hectárea; sin embargo, gran parte de esa área se utiliza para la producción lechera.

Cosas que se hacen mal

Hoffman reconoció que en el este del país hay suelos muy buenos pero no son para realizar agricultura continua porque sufren mucho desgaste. "Estamos aplicando el mismo sistema en suelos diferentes, suelos arenosos o de arcilla, que se deterioran muy rápido. Estamos haciendo las cosas mal. La soja en esos campos se lleva 50 kilos de potasio y en cinco años la realidad puede ser muy complicada. Hay lugares donde esa situación no se revierte por más que se agregue potasio", afirmó.

El disertante analizó que la soja se está quedando muy sola en el sistema, ya que el área de la oleaginosa es cada vez mayor y la de trigo disminuye. Ese es un fenómeno que está ocurriendo en todo el Cono Sur porque era la soja la que estaba bancando el costo del cultivo de invierno y con la caída del precio de la oleaginosa las cuentas se ajustaron.

También planteó un debate sobre los puentes verdes. El experto señaló que "son legales pero no funcionales, y de puente no tienen nada. Uruguay es el único país del mundo que tiene un cultivo que no se cosecha. Actualmente hay más cultivos protectores que de invierno y esos tampoco son gratis. Son otro costo adicional para la soja, aún en este contexto de menores precios".

Hoffman concluyó que la brecha de rendimientos en soja es de 1.000 kilos por hectárea y que una forma de elevar el promedio es concentrar la producción en los suelos con aptitud agrícola, dejando de lado los que tienen rendimientos bajos, sobre todo aquellos que están sobre la frontera con Brasil.

El agrónomo cerró su presentación con una frase de Charles Darwin: "No es la especie más fuerte la que sobrevive, ni la más inteligente, sino la que mejor se adapta a los cambios".

Proponen 3.000 kilos por hectárea

Ante el contexto de precios deprimidos para los granos los costos se están ajustando, sobre todo de las rentas, pero los balances siguen siendo ajustados. Hay algunas variables que no se pueden cambiar, como el clima y el mercado, pero el productor sí se puede enfocar en producir más y para eso hay un importante portafolio de herramientas, destacó este jueves Jorge Erro.

El director de Barraca Erro abrió la XIX Jornada Anual de Actualización Técnica en Soja y repasó las ventajas comparativas que tiene Uruguay frente a los demás países de la región, como la proximidad de los puertos. El empresario señaló que el equipo humano y la calidad de los productos de Barraca Erro le permiten a la empresa destacarse.

En ese sentido repasó la oferta de semillas Don Mario para Uruguay, las que son evaluadas en más de 2.000 parcelas de ensayos en 46 localidades de todo el país. Agregó que para la próxima campaña agrícola Erro lanzará dos nuevos materiales: 4915 IPRO STS, que se adapta a los cultivos bajo riego, y la 62R63 STS, con la tecnología RR1, que se comportó muy bien en el contexto de déficit hídrico en Durazno, con más plantas que la variedad 6.2.

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