Agro > UNA BUENA Y UNA MALA

Lluvia en la granja: tajamares llenos y algunos cultivos bajo agua

Tras las lluvias en las granjas, a corto plazo no habrá impactos adversos al consumidor en los precios, pero tal vez haya más adelante algunos ajustes, aunque leves

Creció la reserva de agua.

Tiempo de lectura: -'

07 de junio de 2021 a las 21:13

Las lluvias del viernes y el sábado trajeron “cosas buenas y cosas malas” a la granja, comentó a El Observador Erick Rolando, presidente de la Confederación Granjera Uruguaya (CGU). Por un lado se recuperaron las aguadas, pero por otro varios cultivos y caminos se vieron dañados por el exceso de agua y arrastre de tierras.

Según informó, “el agua fue pareja en el sur”. En la noche del viernes llovieron 135 mm en Juanicó, 143 mm en Canelones, 130 mm en Los Cerrillos y 140 mm en Sauce, por mencionar algunas zonas. “En 10 horas fue mucha agua toda junta”, explicó.

En el sur del país las lluvias fueron muy parejas en las granjas.

Agua para toda la temporada

Según explicó el productor granjero, este lunes se realizó el chequeo de varios predios y lo que se vio es que prácticamente todos los tajamares se llenaron y las aguas subterráneas subieron –y se espera que continúen haciéndolo–. Esto es una buena noticia para el sector que, como otros rubros del agro uruguayo, sufren en varias etapas de la producción cuando hay déficit hídrico.

“Quedó contemplada toda la necesidad de agua para la próxima temporada, vamos a poder enfrentar hasta alrededor de enero sin ningún problema”, dijo Rolando.

Hojas, cebollas y zapallos

Pese a que el aumento en la reserva de agua es algo positivo, las pasadas lluvias también afectaron de mala manera y en algunas granjas hubo cultivos que quedaron bajo agua “y eso es malo”, indicó.

Mayoritariamente, las producciones más afectadas fueron las de los rubros de hoja que crecen a campo y no en invernáculo, como por ejemplo lechugas o acelgas, explicó. Pero también se vieron daños en algunos cultivos de cebolla temprana o en plantaciones para las que se estaba preparando la tierra y que sufrieron arrastre por partes inundadas.

Cultivos que se encuentran en zonas bajas tuvieron problemas por tapadura de desagües por ramas. Por ejemplo, en algunas granjas en las que aún no culminó la cosecha de calabacines –la minoría– estos se vieron tapados por el agua. En estos días los productores evaluarán si eso causó daños en la calidad.

También hubo mucha rotura en caminería rural, comentó el granjero, espacios muy importante para los momentos de cosecha. Según contó, varios productores ya salieron a arreglar este problema.

Cambio en los precios

Se prevé que, por este hecho puntual, algunos precios de los rubros de hojas puedan cambiar en el mercado, pero si suben “van a ser muy poco”, ya que los precios “estaban muy deprimidos", expresó.

Para el presidente de la CGU, es bueno que en esta oportunidad no se sufrieran problemas por vientos fuertes, que es lo más preocupa cuando hay temporales. Las precipitaciones en esta época del año son algo a lo que los granjeros ya están acostumbrados, y si se hace un balance, el resultado es positivo.

“El productor que tuvo daños puntuales quedó comprometido, pero si hacemos un balance general creo que la lluvia fue muy positiva, debido a que se renovaron las fuentes de agua para el próximo período, lo que es muy importante”, concluyó Rolando.

Por su parte, Diego Romero, integrante del equipo del Observatorio Granjero, informó que es posible que en un mes o un mes y medio pueda verse una baja en la producción de hortalizas de hoja, en cultivos que hayan sido arrastrado por la lluvia, y con ella un cambio en los precios, aunque el impacto será mínimo.

"El efecto no va a ser muy fuerte, salvo que venga alguna lluvia más", sostuvo.

La calidad de las hortalizas que llegan al mercado es buena y puede que tras estas lluvias algunas producciones, como por ejemplo de espinaca, se vean afectadas, pero "el problema no es tan grave" debido a que el temporal fue mayoritariamente de lluvia y no de viento, comentó.

Por otro lado, lo que podría verse afectada es la oferta citrícola, ya que debido a las lluvias se puede atrasar la cosecha.

"Puede que en estos días no crece tanto la oferta como crecería si la situación estuviera linda", comentó.

REPORTAR ERROR

Comentarios

Espacio habilitado solo para suscriptores. Suscribite y viví la experiencia más completa de información.

Registrate gratis y seguí navegando.

¿Ya estás registrado? iniciá sesión aquí.

Pasá de informarte a formar tu opinión.

Suscribite desde US$ 245 / mes

Elegí tu plan

Estás por alcanzar el límite de notas.

Suscribite ahora a

Te quedan 3 notas gratuitas.

Accedé ilimitado desde US$ 245 / mes

Esta es tu última nota gratuita.

Se parte de desde US$ 245 / mes

Alcanzaste el límite de notas gratuitas.

Elegí tu plan y accedé sin límites.

Ver planes

Contenido exclusivo de

Sé parte, pasá de informarte a formar tu opinión.

Si ya sos suscriptor Member, iniciá sesión acá

Cargando...