Los precios de exportación de los granos han experimentado una subida generalizada en febrero, ante la preocupación por las condiciones atmosféricas en algunas regiones productoras, y algunas dificultades logísticas. En términos globales, el Índice de Cereales y Oleaginosas del Consejo Internacional de Cereales (CIC) ganó 5% en el último mes, aunque los precios siguen siendo inferiores en 8% a los registrados hace un año, debido a las perspectivas generalmente favorables para la producción.
En el último reporte del viernes 27 de febrero, el CIC dijo que “los precios de exportación de la soja han protagonizado una subida especialmente fuerte”, al avanzar 8% durante febrero “apoyado por las condiciones adversas en Sudamérica. Aunque se sigue esperando una cosecha mundial récord, el crecimiento de la demanda también se muestra robusto, y es previsible que las existencias al cierre de la campaña experimenten un aumento bastante modesto”.
El informe del CIC estableció que “también avanzaron los precios del trigo y del maíz, ganando 2% y 4%, respectivamente, debido en el caso del trigo a las condiciones atmosféricas adversas y a algunos problemas logísticos; y en el caso del maíz a la demanda sólida de exportación y al ritmo lento de venta por parte de los productores. En general, sin embargo, se sigue contando con una amplia oferta”.
El CIC agregó que “se prevé que la producción de cereales totales registre un aumento interanual del 10% para situarse en 1.966 millones de toneladas; se espera que el comercio alcance un nivel sin precedentes, y que las existencias se incrementen en 52 millones de toneladas.
Mirando más lejos
En relación al trigo, de acuerdo con una evaluación preliminar de las perspectivas para la oferta y demanda en 2014/15, el CIC afirmó que “es previsible que la producción disminuya en 2%, dado que los rendimientos con toda probabilidad no volverán a alcanzar los niveles excepcionales de la campaña anterior. Se espera que las existencias experimenten un ligero descenso interanual, dado que la demanda firme superará la producción, y el comercio podría disminuir respecto al máximo de la presente campaña, debido más que nada a una menor demanda por parte de China”.
El CIC dijo que “se prevé también cierta caída de los rendimientos de maíz, cebada y colza/canola en 2014/15 respecto a los máximos de esta campaña. La producción de maíz y de colza/canola podría descender en un 1%, y la de cebada en un 5%”.
Además, “se prevé que el consumo mundial de granos secos de destilería como alimento experimente un aumento interanual del 6%. La oferta en Estados Unidos ha crecido de forma notable con la rápida expansión de la producción de etanol combustible a partir del maíz, y se ha registrado hasta la fecha un ritmo fuerte de exportación, con grandes ventas a China, aunque los precios superan a los del maíz”.
El arroz
Los precios del arroz, un rubro de exportación de Uruguay, “perdieron un 1%” a lo largo de febrero, presionados por la falta de demanda y por la perspectiva de un amplio excedente exportable.
Aunque se prevé cierto aumento de las exportaciones de Tailandia, sobre todo dada la finalización prevista del programa de compra estatal a finales de febrero, las ventas potenciales se verán frenadas por la fuerte competencia desde otros exportadores, entre los que destacan la India y Vietnam.
