Pese a la nueva realidad del ganado de la reposición, con un mercado de la exportación en pie inactivo, el 134° remate por pantalla de Lote 21 realizado desde Maroñas y con la financiación del Itaú colocó el 84% de su oferta, que estaba compuesta por 4.306 vacunos.
Carlos Bachino, director de Carlos Bachino Agronegocios, dijo a El Observador que “las ventas fueron fluidas y ágiles”.
“Creo que fue un muy buen remate, con nuevos valores que están más ajustados a esta nueva realidad del ternero, pero las ventas fueron ágiles”, añadió.
Los terneros de más de 140 kilos alcanzaron un valor máximo de US$ 2,20 el kilo e hicieron un promedio de US$ 1,92.
Bachino comentó que los terneros de hasta 240 kilos fue una categoría más complicada y se fue algún lote sin vender.
Respecto a los novillos, señaló que si bien no había muchos lotes, se vendió todo y muy bien.
Los novillos de 1 a 2 años hicimos un máximo de US$ 2 y un valor promedio de US$ 1,81.
La vaca de invernada se colocó el 100% y muy bien. “Hicieron un máximo de US$ 1,40 y promediaron US$ 1,28”, indicó.
Por su parte, las vaquillonas de 1 a 2 años lograron un precio máximo de US$ 1,61 y promediaron US$ 1,60 por kilo.
“Todo lo que era la fila de terneras también anduvo muy bien. Hicimos un lote máximo de US$ 1,85 y se colocó prácticamente el 100%”, contó.
De igual forma se comportó la vaca preñada y la pieza de cría, pese a que no había muchos lotes, “se vendieron muy bien y muy ágiles”.
Bachino consideró que el mercado de la reposición está firme, no tiene mucha oferta y tampoco hay una demanda que sobrepase a la oferta.
Según el consigantario del este del país, esto se debe a la falta de liquidez de los productores.
“Está bastante firme la demanda y sobre todo se nota la demanda en la vaca de invernada y de novillos”, complementó.
En relación al mercado del ganado gordo, apuntó que sus principales categorías ajustaron sus valores a la baja debido a que se fueron de las industrias las cuadrillas kosher.
El novillo cotiza en el entorno de los US$ 3,20 por kilo y la vaca lo hace en US$ 3 por kilo, indicó el rematador.
“Hay algún operador que coincide en que (el precio del ganado gordo) estaría llegando ya al punto de equilibro, por lo que es difícil que siga bajando. Además, cuando regresen las cuadrillas kosher, el mes que viene, se va a empezar a entonar nuevamente el mercado y sus valores”, agregó en su análisis.
En cuanto a la zafra de reproductores, Bachino expresó que va a ser un año en el que se va a notar la falta de rentabilidad y donde también se va a ver reflejado el párate en la exportación de terneros, lo que podría influir en el promedio general de los valores de los toros comercializados.
Sin embargo, aseguró que toros se van a vender en esta nueva zafra. “Soy optimista en que se va a colocar una buena cantidad de toros”, finalizó.
En relación a la próxima venta por pantalla de Lote 21, está prevista para el miércoles 17 de octubre. Por inscripciones y más información de este consorcio, ingresar en www.lote21.com.uy.
Precios en dólares por kilo en pie y por cabeza (máximo, mínimo, promedio)
Fuente: www.lote21.com.uy
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