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Mejora el precio de la leche en Argentina

Producción cae por factores climáticos, problemas financieros y menor inversión 

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23 de mayo de 2019 a las 12:37

La menor oferta de leche consolidó una mejora de los precios en dólares para los tamberos argentinos. La mayor competencia de las industrias por un volumen más bajo generó una presión al alza que se traslada a los precios al consumidor.

En abril el precio promedio ponderado pago al productor por 335 industrias relevadas fue A$ 13,32 por litro, equivalente a US$ 0,308 tomando el tipo de cambio informado por el Banco Central.

El precio durante abril fue 8% mayor al de marzo (US$ 0,285 por litro) y prácticamente igual que en abril del año pasado, según la Dirección Nacional Láctea.

Un año atrás un menor valor del dólar permitió un precio más alto en esa divisa, lo que luego se diluyó fuertemente con la devaluación del peso frente a la divisa estadounidense.

Ahora lo que pesa es el menor nivel de producción debido a las dificultades financieras y menor inversión de los tambos a los que se sumaron factores climáticos negativos en algunas regiones.

En abril la producción a nivel nacional fue de 736,9 millones de litros, una caída de 5% respecto a igual mes de 2018. El primer cuatrimestre, en tanto, registró una remisión a plantas de 2.970 millones de litros, un volumen 7,5% inferior a enero-abril de 2018.

El mes pasado la producción nacional de leche fue de 736,9 millones de litros, 5% menor a la de abril de 2018. Las mayores caídas se registraron en las cuencas lecheras de Córdoba, centro-norte de Santa Fe y oeste bonaerense.

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