En Argentina los precios de la leche al productor comenzaron una tendencia al alza, debido a una menor oferta que obligó a una mayor competencia entre las industrias por hacerse de la materia prima.
Valorsoja.com indicó que en febrero el precio promedio ponderado pagado al productor a nivel nacional por 318 industrias fue A$ 10,45 por litro, equivalente a 27 centavos de dólar por litro de acuerdo a la cotización promedio de la divisa estadounidense relevada por el Banco Central. En febrero se dio un incremento de 6% en el precio promedio respecto a enero, cuando llegó a 25 centavos de dólar por litro, siendo el más alto desde abril de 2018.
Esto surge de datos publicados por la Dirección Nacional Láctea tomando las liquidaciones registradas en el Sistema Integrado de Gestión de la Lechería Argentina.
El precio pagado por las 18 principales industrias en febrero fue A$ 10,63 por litro equivalente a 27,5 centavos de dólar. En marzo el precio medio superaría los A$ 11 por litro, según valorsoja.com.
El Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) publicó un informe de coyuntura en el que sostuvo que para 2019 “hay percepciones de una mejora integral respecto al año anterior, aunque muy dependiente de las cuestiones macroeconómicas. Los referentes encuestados (de las empresas lácteas) cuantifican las perspectivas del negocio para los próximos seis meses entre seis y nueve puntos en un rango de escala entre uno y 10. Todos perciben una mejora del negocio”.
Tras casi un año completo en rojo, en diciembre y enero los tambos pasaron a tener de nuevo rentabilidad positiva. Sin embargo, para la OCLA se necesita todavía un salto de precios para que se consolide un escenario de rentabilidad en el sector.
Entre enero y febrero la producción lechero cayó entre 8% y 10%. “Habitualmente la producción alcanza su pico de mínima en el mes de abril por lo cual el descenso continuará”, indicó el reporte del observatorio. A partir de junio se observarían recién tasas positivas.
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