Los terneros cotizaron a un precio promedio de US$ 2,17, el remate continúa este miércoles y jueves en el hotel Cottage
Se logró colocar un alto porcentaje de una oferta de gran volumen de terneros y terneras este martes en la primera jornada del remate ganadero por pantalla de Plazarural, actividad que continúa este miércoles y jueves en el hotel Cottage.
El presidente de Plazarural, Fernando Indarte, consideró que el mercado se presentó muy ágil por la categoría de terneros y el remate transcurrió puntualmente de acuerdo a lo planificado. Se logró colocar el 87% de una oferta de gran volumen hacia diferentes puntos del país, salvo un comprador que operó por un volumen importante, según explicó el consignatario.
“Los vendedores acompañaron y el mercado le puso valor a la oferta”, agregó. Indarte consideró que la baja de precios en el mercado del gordo no impactó sobre la categoría de terneros porque es un negocio de más largo plazo. “El precio del gordo es circunstancial porque llovió mucho y salió mucha oferta al mercado. Los destinos y la demanda por la carne siguen siendo los mismos”, concluyó.
Por otra parte, José Ignacio Aramburu destacó el alto volumen que se ofreció este martes, entre terneros, terneras y lotes mixtos fueron 10.491 reses.
Explicó que no se logró comercializar todo porque se trataba de una oferta de gran volumen, solo los terneros eran 6.832, y además por la situación que se está viviendo en el mercado de haciendas gordas, con precios en baja y demanda cautelosa de parte de la industria frigorífica.
Comentó que los productores, de forma muy inteligente, decidieron comenzar a vender sus terneros ahora porque la oferta en mayo será muy grande. Plazarural realizará dos remates en abril y otro en mayo, donde se espera una gran inscripción de esta categoría.
Los precios máximo, mínimo y promedio de cada categoría fueron: 5.774 terneros US$ 2,60, US$ 1,90 y US$ 2,17 (370 por cabeza); 1.686 terneras US$ 2,15, US$ 1,70 y US$ 1,89 (US$ 310); y 699 terneros y terneras US$ 2,45, US$ 1,83 y US$ 2,01 (US$ 319).
Al cierre de esta edición comenzaban a ofrecerse los lotes de terneras y el mercado se presentaba trancado. El remate continuará hoy, desde la hora 9, con la oferta de toda la escalera de novillos, vacas de invernada y ganado Holando.