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Precios de la reposición fueron entre 6% y 12% inferiores a los de 2013

La tendencia bajista se mantiene desde el año 2012, en el marco de la existencia de mucha correlación entre las diferentes categorías y con el mercado de haciendas para faena

30 de diciembre de 2014 17:19 hs
El Observador | Redacción

Por  Redacción

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Al cerrarse el ejercicio de 2014 se percibe que los precios de las haciendas de reposición sufrieron un ajuste a la baja respecto a 2013.

Se trata de una tendencia que se acentúa, ya que durante el año previo también se registró un descenso de las cotizaciones respecto a 2012.

Según un estudio estadístico realizado por El Observador Agropecuario, que contempla los resultados de todos los remates ganaderos por pantalla realizados durante el año que acaba de finalizar, las diferentes categorías de reposición sufrieron bajas que se ubicaron entre 6% y 12% respecto a 2013.

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Por su parte, los descensos se situaron entre 4% y 19% frente a lo sucedido en el año 2012.

La baja más significativa fue la ocurrida en la categoría de los terneros livianos, que pesan hasta 140 kilos, cuyo promedio en 2014 fue US$ 2,279 por kilo, un 12,3% inferior al promedio de 2013 y 18,3% menor al de 2012.

En tanto, los terneros en general cotizaron 10,3% menos que en 2013 y 15,5% menos que en 2012.

En general la tendencia de los últimos cuatro años muestra que durante 2011 los precios de las distintas categorías eran buenos (US$ 2,46 por kilo fue el promedio para la categoría de terneros), incluso se percibió una suba para todas las cotizaciones durante el ejercidio de 2012, para después pasar a una baja considerable registrada en 2013 que continuó, como se verificó, en el año 2014.

Otra categoría de referencia en el mercado de reposición es la de las vacas de invernada, que mantuvo una cotización bastante estable hasta el año 2013, pero que en el último año sufrió una baja muy significativa en su cotización.
Al respecto corresponde observar qué ocurrió en el mercado de haciendas gordas en el período, y la tendencia es casi idéntica.

También es prácticamente igual la tendencia de precios que se observa entre las categorías de vientres preñados y piezas de cría, que sufrieron un ajuste de consideración en sus cotizaciones desde el año 2012.

El termómetro

El primer remate por pantalla de 2014 tuvo un mercado más ágil que el que se percibía al finalizar 2013.

Las lluvias –que se produjeron en niveles superiores al promedio– posibilitaron que las aguadas y pasturas disponibles sean muy buenas para el verano, a lo que se sumó alguna mejora en el mercado de haciendas gordas, con el novillo gordo bien terminado cotizando entonces a US$ 3,35 por kilo en cuarta balanza y la vaca en el entorno de US$ 3,15.

Antes del invierno los remates de reposición concluían con la colocación de un alto porcentaje de la oferta pero con precios que se ajustaban a la baja.

Había especial interés por las categorías de invernada, con productores motivados a hacer negocios de corto plazo, ya que no se había reconstruido la confianza como para hacer inversiones de más largo aliento como por las hembras jóvenes o demás categorías de cría.

Esta tónica del mercado se mantuvo hasta finalizar el año, según se pudo apreciar.

Los terneros se comercializaron con agilidad durante la última zafra de otoño, con la participación de algunas empresas exportadoras de ganado en pie que pujaron por los lotes, dándole dinamismo al mercado y generando un equilibrio que era necesario frente a una oferta de volumen superior a la de años anteriores.

El cierre del año

Ya en el tramo final del ejercicio del año que acaba de concluir el mercado se presentaba firme, manteniéndose el interés de los compradores por las categorías de invernada, sobre todo por los novillos formados y por las vacas, comercializándose un alto porcentaje de las ofertas que fueron presentando los diferentes remates por pantalla.

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