11 de abril de 2011 18:58 hs

El Ing. Agr. Martín Piriz, integrante de la empresa Basf, dijo que el sector arrocero esta preocupado por el crecimiento de la maleza denominada arroz rojo.

El arroz rojo es una maleza muy perjudicial que pertenece al mismo género del arroz cultivado. El arroz rojo compite con el cultivo de arroz por agua, nutrimentos, luz y espacio, reduciendo el rendimiento de paddy; además, baja la calidad molinera del arroz, disminuyendo el porcentaje de grano entero y, por ende, el valor comercial del producto final.

“Hemos visto en los últimos tiempos por el arroz rojo, que afecta mucho a nuestra producción pero mucho menos que a países de la región como Brasil donde este problema es muy grande. Esta maleza se está difundiendo cada día más, está presente en un porcentaje de área muy importante que a través de una encuesta la estimamos en 60.000 hectáreas. Hay una superficie importante que debería ser tratada para control de arroz rojo porque poca maleza de este tipo hace perder una tonelada de rendimiento y también la calidad porque una vez que es cosechado es difícil separarlo y no resulta fácil exportarlo. Hay tecnología en herbicidas para controlar el arroz rojo y el resto de malezas problemáticas”, explicó Píriz.

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“El uso de fungicidas cada vez se está imponiendo más, tanto en el cultivo de arroz como en otros cultivos. Ya está incluido en la presupuestación para el control de enfermedades muy importantes”, añadió.

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