Esta semana la Expo Prado me da pie para abordar un rubro del agro en particular: la agricultura. Un eslabón clave para el campo pese a cierta retracción de las últimas zafras por precios internacionales más deprimidos, costos elevados que dejaban una rentabilidad nula o negativa, o la competencia de otros rubros fuertes con mejor presente como la ganadería. Así fue como la soja, la vedette de la agricultura y el cultivo más relevante de los últimos 15 años de Uruguay, fue lentamente perdiendo área hasta quedar por debajo del millón de hectáreas y también cediendo peso en la estructura exportadora del país. En las últimas semanas, el precio de la oleaginosa en los mercados internacionales se despegó de los US$ 300 por tonelada y está cada vez más cerca de los US$ 400 a muy poco tiempo de definirse una nueva campaña de siembra. ¿Tendremos otra oleada de agricultores argentinos dado el contexto actual del vecino país? Y de yapa, un cultivo nuevo pide pista para transformarse en una estrella y mover cientos de millones de dólares: el cáñamo.
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