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Tercera semana de baja de valores en el mercado de los granos

Los cultivos de invierno, sembrados en fecha óptima, avanzan de buen modo, pero en la zona sur hace falta que llueva y eso instala una cuota de riesgo 

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01 de julio de 2022 a las 08:00

El mundo parece ir asimilando la perspectiva de una guerra prolongada –tras la invasión de Rusia a Ucrania–, en cuyo marco se encontrará cómo ir sacando los granos de la región, mientras los rusos apuestan a ser el gran abastecedor del mercado mundial de trigo.

Con la cosecha del cereal a todo ritmo en el hemisferio Norte y una abundante cosecha de maíz en Brasil, el precio de los cereales ha tenido tres semanas de derrumbe.

El trigo, que permaneció varias semanas en la línea de los US$ 400 por tonelada, está ahora sobre los US$ 330 por tonelada para la posición diciembre, de referencia para la próxima cosecha uruguaya.

También es fuerte la baja en el maíz, que además gana algo de área en Estados Unidos, donde el comienzo de los cultivos de verano es favorable, con lluvias previstas para las próximas dos semanas.

Luego de dos semanas de caídas fuertes, un poco más firme está el precio de la soja, dada la menor área sembrada que reportó el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) este jueves.

Hasta ahora el mercado se manejaba con un área de soja de 36,8 millones de hectáreas. El mercado ya esperaba un ajuste a 36,6 millones, pero finalmente fueron 35,74 millones.

Con un millón de hectáreas menos, todavía es un área mayor a la del año pasado, pero el dato se combina con un muy bajo nivel de stock de la oleaginosa. Esto hace que los meses de julio y agosto, los meses de mayor temperatura, se vuelvan muy riesgosos. Cualquier pérdida de rendimiento se traduce en un achicamiento de los stocks futuros a niveles peligrosos. Pero aún en este caso el mercado está flojo y se reportaron cancelaciones en exportaciones ya acordadas.

El área de maíz en Estados Unidos subió, pero se mantuvo dentro de lo esperado, una siembra de 36,39 millones de hectáreas, 200 mil más que la estimación.

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Parece confirmarse que el auge de los precios agrícolas ha pasado, lo que generará tensiones como las que se han visto en el sector arrocero.

Con un dólar bajo, una caída de precios genera una relación adversa insumo/producto.

En tanto, en Uruguay los cultivos de invierno están en muy buen estado. Fueron sembrados en fecha y cuentan con un muy buen potencial de rendimiento, aunque hay faltante de agua en el sur de Uruguay que, como sucede en Argentina, pone un cierto riesgo en los cultivos.

Cayó la referencia de precio para el trigo de la próxima cosecha.

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