Una nueva Lista Inteligente -conjunto de frutas y verduras que se recomienda su compra e ingesta- se activó en las últimas horas buscando beneficiar al consumidor, al granjero ya al resto de la cadena; estará vigente hasta el lunes 10 de junio y quedó integrada con nueve productos de la granja.
1 ¿Cuántos son los productos de la canasta hortifrutícola que conforman cada Lista Inteligente?
Son nueve y es una selección de productos que considera tanto hortalizas como frutas.
2 ¿Cuáles son las frutas y verduras que la integran en estos días?
3 ¿Qué vigencia tiene la Lista Inteligente?
Desde este martes 28 de mayo al lunes 10 de junio. La lista se renueva cada 15 días. En cada anuncio algunos productos se mantienen en la lista, otros salen y hay nuevos ingresos.
4 ¿La compra de esos frutos y hortalizas hay que hacerla en algún sitio en concreto?
La promoción tiene como objetivo que los productos sean adquiridos en cualquier sitio y en todo el país, por ejemplo en locales del Mercado Polivalente de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), en puestos del Mercado Agrícola Montevideo (MAM), en las ferias, en almacenes, en autoservices y también en las grandes superficies.
5 ¿Qué precios de referencia, al consumidor, hay en estos momentos para esos productos?
Valores señalados este jueves 30:
- Boniato Zanahoria $ 39 el kilo
- Cebolla de verdeo $ 50 el kilo
- Hongos $ 120 el de eucaliptus
- Limón $ 39 el kilo
- Mandarina $ 35 el kilo y 2 kilos por $ 50 la Satsuma
- Manzana $ 49 la Red Delicious y $ 65 la Pink Lady
- Pera $ 35 el kilo la mediana
- Puerro $ 75 el atado de media docena
- Zapallo Kabutiá $ 35 el kilo
Fuente: La Feria de la UAM en la Unidad Agroalimentaria Metropolitana
6 ¿Hay información sobre las propiedades de esos nueve rubros y consejos sobre cómo conservarlos del modo adecuado?
Sí, en este enlace se accede a esos consejos, haciendo click sobre cada foto de producto.
7 ¿De qué modo se define qué es la Lista Inteligente?
Es un conjunto de alimentos producidos en sistemas granjeros, en casos puntuales con aportes de la importación, cuyo consumo es recomendado por el Observatorio Granjero, emprendimiento ejecutado por un convenio entre la Dirección General de la Granja (Digegra) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la UAM.
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Lista Inteligente: precio bajo para las mandarinas.
Piqsels
8 ¿Por qué conviene comprar esos productos?
Tienen una presencia abundante en el mercado –la mayoría son de producción estacional–; se los obtiene a un precio conveniente; el incremento en su ingesta es un beneficio de alta importancia dada la inclusión en la dieta de más porciones de alimentos sanos y nutritivos; y es un factor de apoyo a los productores, quienes dada una mayor demanda estarían colocando en forma más fluida sus productos, aspecto valioso sobre todo en rubros en los que se ha obtenido de las quintas mucho volumen y cuya comercialización es más dificultosa.
9 ¿Qué sucede en el mercado?
“En este fin de mes hay poca oferta y varios productos con precios al alza (dados los problemas productivos por el clima), por ejemplo en el caso de hortalizas de hoja verde, en espinaca, acelga, nabo y apio. Se frenó la suba de la papa y hay incluso una tendencia a la baja. El morrón mantuvo el precio, que es alto, y el tomate está bien arriba y seguirá así porque hay problemas para la maduración. En frutas hubo un desplome en los precios de banana y de los cítricos. Esperemos que en las primeras semanas de junio cambie el panorama y mejoren las ventas”, expresó Martín Gutiérrez, desde La Feria de la UAM.
10 ¿Cuándo se volverá a renovar la Lista Inteligente?
El martes 11 de junio de 2024.
