Las gremiales que nuclean a los productores de leche plantearon al Instituto Nacional de la Leche (Inale) diversas necesidades que entienden es clave sean contempladas, de modo urgente, para que se corte el cierre de tambos y se mantenga la fuente laboral para muchos productores y sus empleados.
Con base en fuentes del sector productivo consultadas por El Observador, esos planteos son los siguientes:
La reunión en la que las gremiales de productores de leche extendieron esos planteos se realizó en la sede de la Sociedad de Productores de Leche de Florida, de modo presencial, en el que fue el primer encuentro de las gremiales tras la declaración local de emergencia sanitaria por el covid-19 (coronavirus), pero no solo entre ellas, también de las gremiales del sector con el nuevo presidente del Inale, Álvaro Lapido.
Lapido, se indicó, recibió los planteos "de muy buen modo" y quedó en considerarlos en la interna del instituto y con las autoridades del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca. En ese marco, este martes hubo una reunión en la sede del Inale, en la que los técnicos del instituto expusieron al ministro Carlos María Uriarte las “principales líneas de trabajo y algunas acciones del compromiso de gestión del instituto”.
Finalmente, la urgencia que los tamberos tienen en encontrar soluciones a su problemática tiene como fundamento los impactos derivados de dos factores, se explicó.
Por un lado, el incremento en el valor del dólar, en un sector que cobra en pesos por su producción y abona varios costos en la moneda estadounidense.
Por otro, la incertidumbre que desde el sector industrial se traslada sobre el flujo de negocios, tanto en volúmenes como en precios, para los próximos meses en un mercado internacional de los alimentos condicionado por los impactos de la pandemia.
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