A una hora de Montevideo, un caso de sano equilibrio entre la vaca y la soja
En La Porfía, en Rincón del Pino, se protege al suelo pensando en los que vendrán y se cuida cada detalle para que haya una armonía entre agricultura y ganadería
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21 de diciembre de 2020 a las 05:00
Hace unos años, cuando la tonelada de soja se pagó por encima de US$ 500, Marcelo Bruné igual dejó de lograr algo más de dinero a corto plazo para cuidar el suelo, con el foco en dejarle ese recurso con la calidad adecuada a quienes vengan atrás –y no solo pensando en sus hijos–. Por eso, aún en esos momentos en los que el valor de los granos seduce, hace un uso ganadero en al menos el 50% de las 2.300 hectáreas.
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