El plan se basará en mejorar el uso de la tecnología, los mercados y la competitividad
El gobierno brasileño impulsa un plan que apunta a incrementar la producción de carne y leche en un 40% en un plazo de 10 años, mediante la aplicación de planes de promoción de tecnología, comerciales y de mejora de la competitividad
Al momento la producción de leche es de 170 litros por habitante por año, valor que se sitúa por debajo de los 210 litros recomendados por los organismos de salud nacionales e internacionales.
Con el crecimiento futuro se espera que el país se vuelva un actor en el comercio internacional de lácteos.
Respecto a la productividad, en 2012 se obtuvieron 1.417 kilos de leche por vaca por año, y el programa tiene como meta alcanzar los 2.000 kilos por vaca en 10 años. Dicho aumento se corresponde con un 40% de los valores obtenidos en 2012 y es prácticamente el doble de ritmo normal de aumentos de la productividad observado en los últimos 10 años.
El gobierno también debe invertir, articular y apoyar financieramente acciones de marketing para la leche en el mercado interno y la creación de productos con identificación de origen. Además está prevista el lanzamiento de la investigación otorgar programas para el desarrollo de nuevos productos lácteos con mayor valor agregado, hipoalergénicos y funcional.