11 de abril de 2011 18:58 hs

Desde este lunes, las carnicerías y supermercados pondrán a la venta carne picada congelada en bolsas de medio kilo a $ 29. Las bolsas tendrán el precio etiquetado para garantizar transparencia en su venta.

Los frigoríficos han debido adaptar su línea de producción para ofrecer el nuevo producto que tiene un doble propósito: "salvar" al ganado flaco que sufre por efecto de la sequía y consolidar un producto a bajo precio que tenga un efecto directo sobre las mediciones de la inflación.

La carne, baja en grasa, se obtiene de ganado sin terminación, aunque según las autoridades es de buena calidad; es la que se utiliza normalmente para exportar a Estados Unidos y otros mercados con destino a la fabricación de hamburguesas.

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La carne picada forma parte de un paquete en el que también se incluye el kilo de peceto a $ 110 y una rebaja de 10% en 144 artículos acordados con las cadenas de supermercados y los proveedores.

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