Dejó la arquitectura por la lechería y con 21 años creó su marca de yogures
Con poco más de un año como estudiante de Ciencia y Tecnología de Lácteos, Gian Cerrone creó Yogart y la demanda superó con luz sus expectativas
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05 de diciembre de 2021 a las 05:02
Cuando Gian Cerrone decidió dejar arquitectura y volver de Montevideo –donde se había instalado para estudiar esa carrera– a Colonia para dedicarse a la lechería, varias personas le dijeron: “¡Estás loco!”. Sin planearlo demasiado, en poco más de un año este joven de 21 años no solo se insertó en el sector lácteo como estudiante de la Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Lácteos de la Universidad Tecnológica (UTEC), también como productor de yogures.
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