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Delgado comió mondongo y le gustó, pero eliminó al chef que hizo la cazuela
Álvaro Delgado, secretario de Presidencia de la República, este sábado durante una recorrida que hizo en la Rural del Prado aceptó una invitación a probar una cazuela de mondongo, en una de sus primeras actividades públicas tras el accidente automovilístico en el que estuvo involucrado, que hizo que estuviera internado debido a algunas lesiones, por las cuales se sigue tratando.
Le gustó, pero cuando le pidieron que haga de jurado, como pasa en el programa MasterChef, se sumó a la broma y riendo le dijo a quien le sirvió el plato: "¡Eliminado!".
Eso sucedió poco después del mediodía, en el predio de exposiciones de la Mercoláctea 2023, una feria temática sobre la agroindustra lechera que siempre se realizó en Argentina y por primera vez tuvo a Uruguay como sede, durante tres días y hasta este sábado.
En una recorrida en la que estuvo acompañado por Juan Ignacio Buffa, subsecretario de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Delgado entregó premios a los mejores cabañeros de la raza Holando y visitó varios stands.
En varios momentos coincidió, además, con Fernanda Maldonado (directora general del MGAP), a quien acompañó en una actividad que promueve el valor de la mujer rural y la relevancia de su trabajo, y con la vicepresidenta, Beatriz Argimón, invitada de modo especial a esa misma actividad.
En determinado momento Delgado pasó por el área de exhibición de tecnología de la empresa Toremor, representante de la marca alemana Claas, donde en una parrilla además de asado vacuno había una enorme olla con una cazuela de mondongo.
Allí fue que quien estaba sirviendo, Jorge Buñevaz, integrante del equipo de trabajo de la empresa, convidó a Delgado.
Buñevaz contó a El Observador que la cazuela se hizo para convidar a clientes y amigos y que "tenía todo lo que tiene que tener una buena cazuela criolla".
Sobre la broma de Delgado, admitió sonriendo que era cuestión de minutos para que comenzaran a llegar "las gastadas" de sus compañeros y amigos: "Lo convidé, estaba rica, pero me eliminó igual", dijo, tras protagonizar una anécdota de la que no se olvidará.
