Agro > CRISIS EN LA LECHERÍA
El camino para la lechería es cada vez más cuesta arriba
Persiste el cierre de tambos, crece la faena de vacas lecheras y la remisión baja; lo bueno es que productores e industriales coinciden en que igual hay que dar pelea
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06 de junio de 2019 a las 05:02
Al tiempo que los precios del ganado de carne se disparan, la lechería sigue en una situación muy frágil. En abril cerró casi un tambo por día en Conaprole: fueron dadas de baja 24 matrículas y se incorporaron apenas cinco. A eso se suman a 37 establecimientos que se dieron de baja en los primeros tres meses de este año en todo el complejo industrial. Y, en paralelo, se confirma un nivel de faena de vacas lecheras que en mayo registró un máximo histórico.
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