24 de junio de 2013 12:54 hs

El reconocido Chef argentino Francis Mallmann, visitó Montevideo para deleitar a un grupo de exigentes paladares con su propuesta gastronómica. El Sofitel Montevideo Casino Carrasco & Spa lo recibió en una de sus lujosas suites, para que este exponente de la gastronomía internacional viviera una estadía perfecta.

Francisco José Mallmann, más conocido como Francis Mallmann, fue uno de los exponentes regionales de la nouvelle cuisine. Más recientemente se afilió a un estilo de cocina rústico. En 1995 fue galardonado con el Grand Prix de l'Art de la Cuisine otorgado por la Academia Internacional de Gastronomía.

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