Hoy vale tanto la carne como la lana. Uruguay pisa fuerte a nivel mundial con la figura de los compartimentos ovinos que permiten que muchos productores puedan exportar y obtener un mejor precio por el envío de carne ovina con hueso a Estados Unidos. De hecho, esta entrada es una excelente carta de presentación que deja a Uruguay bien parado frente al resto de los mercados. La ovinocultura, es un rubro que tiene un gran potencial, pero mejor futuro.
El decálogo del ovinocultor
La tecnología está facilitando el trabajo con los lanares y puede revertir el achique del rubro