Llegó tomate importado, que está siendo distribuido a nivel mayorista y en breve llegará al consumidor
La escasez de tomates eleva los precios y hace que algunos supermercados decidan imponer límites al volumen de venta a cada cliente, pero esta situación se revertirá en breve, cuando comiencen a llegar a los puntos de venta las partidas de tomate importado que llegó en las últimas horas desde Argentina.
Alfredo Pérez, integrante de la Comisión Administradora del Mercado Modelo (Camm) confirmó a El Observador que a nivel mayorista los precios del producto están bajando entre 20% y 30%. Explicó que el producto no fue importado antes porque su valor en Argentina también estaba alto y el negocio no era atractivo para los importadores.
Mientras el tomate importado no llegue a los puntos de venta al consumidor, el precio sigue estando a niveles altos y hasta se ponen límites máximos a los volúmenes de compra. Es el caso de Disco, donde el kilo se vende a $ 100 y cada cliente puede llevarse un máximo de dos kilos.
Para esperar un mayor volumen de oferta del producto nacional habrá que esperar hasta el otoño, cuando salga el grueso de la cosecha de cultivos de contraestación que se realiza en invernáculos en el norte, sobre todo en Salto y Bella Unión.
Carlos Baldassini, presidente de la Camm, en este momento están saliendo los primeros tomates de contraestación pero no es una oferta de gran volumen. La alternativa seguirá siendo la importación del producto para equilibrar el mercado.
Cabe recordar que la escasez se debe a las abundantes lluvias que se registraron en este verano, que generaron grandes pérdidas en la producción.