Cargando...
EO

Agro > MERCADO DE GRANOS

Estabilidad en los valores de los granos, pero todos atentos al factor climático

Crece la preocupación por el aumento de los costos, tanto en fertilizantes como en combustibles, lo que lleva los rendimientos de equilibrio a niveles muy altos 

Tiempo de lectura: -'

06 de agosto de 2021 a las 09:00

El mercado internacional de granos se movió, reafirmando al trigo en el comienzo de la semana y con estabilidad en maíz y soja, a la espera del próximo informe del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) el jueves 12. Ese análisis deberá dar cuentas de las pérdidas que ya se sabe estarán en el maíz de Brasil –castigado por las heladas a continuación de la sequía– y en el trigo de Rusia, Canadá y Estados Unidos –padecieron en todos los casos temperaturas por encima de lo normal y sequía–.

La magnitud de esos cambios será la que determine la marcha de los mercados.

En trigo las subas ya ocurrieron el lunes incorporando esos problemas a la ecuación de precios, y lo que vendrá es la sintonía fina. En Rusia las cosechadoras avanzan recolectando menos de lo esperado, por lo que dos consultoras hicieron recortes de tres y cinco millones de toneladas en su proyección.

Eso sigue alentando a la cebada en Uruguay, que se rige por los precios del trigo en Chicago y que supera ya los US$ 250 por tonelada en forma consolidada.

Cosecha de trigo en Uruguay.

Mientras tanto, sigue la expectativa por la ausencia de China de las compras de soja estadounidense, lo que ha devuelto a la oleaginosa por debajo de los US$ 500 por tonelada. 

Preocupación local

En el mercado uruguayo crece la preocupación por el aumento de los costos de producción, tanto en los fertilizantes como en los combustibles, lo que lleva los rendimientos de equilibrio a niveles muy altos, que en en el caso del trigo se acercan a los 4.000 kilos de producción, lo que sería un muy buen rendimiento promedio nacional.

La soja está sobre los US$ 490 para la disponible y sobre US$ 453 por tonelada para la próxima cosecha y eso marca una retracción moderada a la espera de novedades de la demanda.

En cereales hay estabilidad y firmeza. Se terminaron de cosechar las últimas chacras de maíz de segunda. El maíz disponible mantiene referencias en torno a US$ 250 por tonelada, similares a los precios de trigo. Y entra más maíz de Argentina, lo que asegura la estabilidad de precios.

EO

El estado de los cultivos de invierno es muy bueno. Este domingo y lunes enfrentan el examen de lluvias que en el sur pueden ser excesivas, pero que serán bienvenidas por el resto de los productores que están cada vez más preocupados ante la perspectiva de una segunda primavera y verano Niña, con el riesgo de sequía que eso implica.

La semana que viene llegarán datos nuevos del mercado global, que volverán a dar volatilidad a los precios y a poner el factor clima en el tapete.

Comentarios

Registrate gratis y seguí navegando.

¿Ya estás registrado? iniciá sesión aquí.

Pasá de informarte a formar tu opinión.

Suscribite desde US$ 345 / mes

Elegí tu plan

Estás por alcanzar el límite de notas.

Suscribite ahora a

Te quedan 3 notas gratuitas.

Accedé ilimitado desde US$ 345 / mes

Esta es tu última nota gratuita.

Se parte de desde US$ 345 / mes

Alcanzaste el límite de notas gratuitas.

Elegí tu plan y accedé sin límites.

Ver planes

Contenido exclusivo de

Sé parte, pasá de informarte a formar tu opinión.

Si ya sos suscriptor Member, iniciá sesión acá

Cargando...