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La campaña Canasta Inteligente genera buenas repercusiones

Está en marcha una encuesta que medirá los logros que se obtengan

25 de octubre de 2017 18:18 hs
El Observador | Redacción

Por  Redacción

El Mercado Modelo y el MGAP buscan mejorar los hábitos alimenticios.
El Mercado Modelo y el MGAP buscan mejorar los hábitos alimenticios. J. Samuelle

La Canasta Inteligente, una campaña que busca elevar la ingesta de productos hortifrutícolas en la población en todo el país, está logrando buenos resultados, dijo a El Observador Alfredo Pérez, presidente de la Comisión Administradora del Mercado Modelo, quien la impulsa junto al Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP).

"Hay buenas repercursiones", admitió, mencionado que eso se aprecia en las redes sociales, en acciones públicas y en comentarios de los operadores de dicho centro de comercialización hortifrutícola, de parte de productores, mayoristas y quienes venden al consumidor. Lo mismo se ha recogido de otros actores, como supermercadistas, feriantes y comerciantes de Cambadu, añadió.

La campaña lleva unos meses, se inició en el otoño, por lo tanto es prematuro para tener datos concretos. A tales efectos, y dado que este esfuerzo procura soluciones estructurales, se está emprendiendo una encuesta de fondo para poder medir en próximos años lo que haya sucedido.

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En tanto, se insiste en acciones de promoción, más allá de las campañas en los medios. Recientemente, por ejemplo, hubo una presentación de la Canasta inteligente en Minas y en Maldonado, en esos casos en forma conjunta con el supermercado El Dorado, que apostó fuerte a esta iniciativa. También muchos feriantes "se pusieron la camiseta" y difunden la propuesta. En los supermercados Disco, Devoto y Geant hubo acciones que involucraron a una cocinera que aportó sus consejos.

La Junta Departamental de Montevideo, en las actividades conmemorativas de los 80 años del Mercado Modelo, reconoció el valor de una campaña que promueve buenos hábitos en la alimentación y posiciona de buen modo un tema muy trascendente.

También se ha fortalecido la presencia en las escuelas e incluso, en el marco de las actividades de la Conferencia Mundial sobre Enfermedades No Transmisibles realizada en Montevideo, a cargo de la Organización Mundial de la Salud, se participó en una actividad en la Plaza Independencia donde también estuvo una cocinera explicando sobre las bondades del uso de estos productos.

Pérez explicó que existe en Facebook, bajo la denominación "Mejor de estación", un conjunto de informaciones para que los minoristas aprovechen consejos y estimulen a los consumidores.

La nueva Canasta Inteligente

En la nota adjunta se aprecia la constitución y precios de referencia de la Canasta inteligente que está vigente hasta el martes 7 de noviembre. La campaña tiene como premisa que "comer frutas y verduras siempre está de moda y, si son de estación, mucho mejor". Los productos que la integran son de estación, hay una buena oferta, su calidad es óptima y los precios son convenientes. Su mayor demanda para la dieta beneficia, además, a los productores.

Ver más en http://www.elobservador.com.uy/sepa-cuanto-cuesta-cada-fruta-y-hortaliza-la-nueva-canasta-inteligente-n1134693

Se normaliza la oferta

Sobre cómo está la operativa en el Mercado Modelo, Pérez destacó que hubo adversidades que inciden puntualmente. Hace algunas semanas hubo granizadas en el litoral norte y el cierre del invierno e inicio de la primavera fue lluvioso. Fueron afectados cultivos de campo y de áreas protegidas. Hay menor oferta en algunos productos y en otros la misma llega fuera de tiempo. Eso explica el precio de la cebolla, relativamente alto para la época, y que tarde la llegada de calabacines, zapallitos y melones. Conforme el tiempo siga bueno, eso se normalizará y la oferta se elevará, ambientando precios accesibles para el consumidor.

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